Vakarienės žiedai tendencijoje: kaip sužavėti savo patiekalus su spalva ir skoniu!

Entdecken Sie, wie Essblüten Gerichte wie Pizza und Frühlingssalat aufwerten. Rezepte und Tipps für die Verwendung essbarer Blüten.
Sužinokite, kaip pietų žiedai atnaujina tokius patiekalus kaip pica ir pavasarinės salotos. Receptai ir patarimai, kaip naudoti valgomas gėles. (Symbolbild/DNAT)

Vakarienės žiedai tendencijoje: kaip sužavėti savo patiekalus su spalva ir skoniu!

OE24, Österreich - valgomosios gėlės tampa vis populiaresnės gurmanų virtuvėje ir ne tik siūlo estetinį praturtėjimą, bet ir skonio akcentus ruošiant įvairius patiekalus. Pvz. oe24 pranešta, kaip šie aromatiniai ingredientai gali būti naudojami skirtinguose receptuose.

Rengiant picą su grietinėlės sūriu, 400 g grietinėlės sūrio, 120 g parmezano ir saujos žolelių. Tešla yra papuošta šviežiais pietų žiedais, kurie ne tik suteikia teismui spalvingą užrašą, bet ir pagerina skonį. Paruošimui reikia valandos pėsčiųjų laiko gemalui, o po to karštoje krosnyje tik 10–15 minučių.

Įvairios galimybės virtuvėje

Kitas akcentas yra pavasarinės salotos su virtais kiaušiniais, kurie patiekiami su šparagais, arugula ir ridikėliais. Vakarieniavimo žiedai taip pat naudojami kaip komplektas čia ir suteikia maistui šviežiai. 3 šaukštų citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus derinys yra naudojamas padažui paruošti puikiai, norint paruošti šį lengvą maistą.

Vasaros ritinėliai su čili Dip yra dar vienas kūrybinio valgomųjų gėlių naudojimo pavyzdys. Čia cukinijų gėlės naudojamos kartu su šviežiomis daržovėmis ir naminiu panardinimu, pagamintu iš kalkių ir paprikų.

nauda sveikatai ir patarimai, skirti naudoti

Valgomosios gėlės yra ne tik dekoratyvinės, bet ir prisideda prie maistinių medžiagų įvairovės virtuvėje. Planttura apibūdina, kad daugelyje šių gėlių yra daug vitaminų ir antioksidantų. Populiarios veislės apima nasturtą, boružę ir kiaulpienę. Šios gėlės gali būti naudojamos įvairiais būdais, pradedant nuo salotų iki desertų.

Svarbu, kad gėlės būtų kruopščiai nuplaunamos prieš vartojant ir išlaisvinamos nuo stiebų ir lapų. Tik gėlės iš savo sodo ar patikimų šaltinių turėtų būti naudojamos siekiant išvengti pavojaus sveikatai per pesticidus. auenland rodo, kad ne visos gėlės yra valgomos; Kai kurie netgi gali būti nuodingi. Patartina iš anksto sužinoti apie atitinkamą gėlių veislę.

Apskritai valgomos gėlės gali ne tik optiškai atnaujinti patiekalus, bet ir praturtinti skonį. Taikymas kasdienėje virtuvėje yra paprastas būdas stimuliuoti pojūčius ir suteikti plokštelei įvairovę.

Details
OrtOE24, Österreich
Quellen