Brickerl måste stanna! Fans kämpar för sin kultglass från Eskimo

Brickerl måste stanna! Fans kämpar för sin kultglass från Eskimo

Österreich - Efter mer än 50 år har det populära Eskimo Ice -varumärket tagit bort den ikoniska "Brickerl" från sitt sortiment. Chocolate Sailor, som har varit en integrerad del av frysen i många schweiziska hushåll sedan 1973, symboliserar sommar- och barndomsminnen för många människor. Beslutet att anställa fattades på grundval av en förändrad efterfrågan och begränsat utrymme i frysen, till exempel 5min.at.

Nyheten om att Brickerl äntligen har försvunnit från sortimentet tillkännagavs våren 2024. De lojala anhängare av isen har inte sett förbikoppling. En online -framställning lanserades för att flytta tillverkaren för att lägga till Brickerl tillbaka i sortimentet. Fans visar ett starkt känslomässigt band med denna populära produkt, som är ett barndomsminne i många generationer. Kleine Zeitung konstaterar att åtgärden också var en del av ett antal sortiment för att möta behoven hos moderna konsumenter.

Förändringen på ismarknaden

Glassmarknaden har förändrats avsevärt under de senaste åren. Enligt Innovamarket Insights visar marknadsanalyser att efterfrågan på glass ökar över hela världen på grund av deras smak och njutning. Sedan 2018 har försäljningen på ismarknaden ökat med 7%, medan produktlanseringarna har ökat med 3%. Detta klargör att konsumentintresse växer på nya typer av glass och smak.

Hållbarhet och hälsa i fokus

I dagens värld betonar konsumenterna alltmer etiska och hållbara produkter. Mjölkis förblir fortfarande mycket populär, men tilltalar snarare äldre konsumenter. Däremot föredrar yngre generationer, som Millennials och Gen Z, alltmer mjölkfria alternativ. Dessa produkter utgör bara en liten del av marknadens lanseringar, men växer snabbt och får popularitet.

Trenden mot ett reducerande sockerinnehåll, nya smaker och grönsaksalternativ visar att företag måste anpassa sina produktstrategier för att uppfylla konsumenternas krav. På lång sikt kommer insikten att hälso- och miljömedvetenhet är förknippade med varandra att vara avgörande. Detta erbjuder ett intressant perspektiv för ismarknadens framtid och ger fansen hoppas att deras röster kommer att höras.