Suche
Brickerl musí zostať! Fanúšikovia bojujú za svoju kultovú zmrzlinu od Eskima
Populárny „Brickerl“ z Eskimu je vyradený z rozsahu po viac ako 50 rokoch. Fanúšikovia požadujú návrat prostredníctvom petície.
Brickerl musí zostať! Fanúšikovia bojujú za svoju kultovú zmrzlinu od Eskima
Po viac ako 50 rokoch populárna značka Eskimo Ice odstránila ikonický „Brickerl“ zo svojho sortimentu. Čokoládový námorník, ktorý je od roku 1973 neoddeliteľnou súčasťou mrazničky mnohých švajčiarskych domácností, symbolizuje spomienky leta a detstva pre mnohých ľudí. Rozhodnutie o prenájme bolo prijaté na základe zmeneného dopytu a obmedzeného priestoru v mrazničke, ako napríklad 5min.at.
Správa, že Brickerl konečne zmizol z rozsahu, bola oznámená na jar 2024. Verní priaznivci ľadu nepozerali obtok. Bola spustená petícia online na presun výrobcu, aby pridal Brickerl späť do rozsahu. Fanúšikovia vykazujú silné emocionálne puto s týmto populárnym produktom, ktorý je pre mnoho generácií pamäťou detstva. Kleine Zeitung poznamenáva, že toto opatrenie bolo tiež súčasťou rozsahu rôznych sortimentov, ktoré vyhovujú potrebám moderných spotrebiteľov.
Zmena na trhu s ľadom
Trh so zmrzlinou sa v posledných rokoch výrazne zmenil. Podľa Innovamarket Insights analýzy trhu ukazujú, že dopyt po zmrzline sa zvyšuje na celom svete kvôli ich vkusu a potešeniu. Od roku 2018 sa tržby na trhu ICE zvýšili o 7%, zatiaľ čo uvedenie na trh sa zvýšilo o 3%. To objasňuje, že záujem spotrebiteľov rastie na nové typy zmrzliny a chutí.
Zmeny v preferenciách spotrebiteľov sú obzvlášť pozoruhodné. Najsilnejší dopyt po nových typoch zmrzliny pochádza z Ázie, ktorá v minulom roku 43% globálneho podielu nových úvodov. Čína dominuje na trhu so zmrzlinou z hľadiska predaja, po ktorom nasledujú USA, Japonsko, Brazília, Nemecko a Taliansko. Pozrime sa na najobľúbenejšie príchute: čokoládu, vanilku a orechy vedú hodnotenie.Udržateľnosť a zdravie v Focus
V dnešnom svete spotrebitelia stále viac zdôrazňujú etické a udržateľné výrobky. Mliečny ľad stále zostáva veľmi populárny, ale skôr oslovuje starších spotrebiteľov. Naopak, mladšie generácie, ako sú tisícročia a Gen Z, preferujú stále viac alternatívy bez mlieka. Tieto výrobky tvoria iba malú časť trhu, ale rýchlo rastú a získavajú popularitu.
Trend smerom k redukcii obsahu cukru, nových príchutí a zeleninových možností ukazuje, že spoločnosti musia prispôsobiť svoje produktové stratégie, aby splnili požiadavky spotrebiteľov. Z dlhodobého hľadiska bude prehľad o tom, že zdravie a environmentálne povedomie sú medzi sebou spojené. To ponúka zaujímavý pohľad na budúcnosť trhu s ľadom a dáva fanúšikom nádej, že ich hlasy budú počuť.