Brickerl musí zostať! Fanúšikovia bojujú za svoju kultovú zmrzlinu od Eskima

Brickerl musí zostať! Fanúšikovia bojujú za svoju kultovú zmrzlinu od Eskima

Österreich - Po viac ako 50 rokoch populárna značka Eskimo Ice odstránila ikonický „Brickerl“ zo svojho sortimentu. Čokoládový námorník, ktorý je od roku 1973 neoddeliteľnou súčasťou mrazničky mnohých švajčiarskych domácností, symbolizuje spomienky leta a detstva pre mnohých ľudí. Rozhodnutie o prenájme bolo prijaté na základe zmeneného dopytu a obmedzeného priestoru v mrazničke, ako napríklad 5min.at.

Správa, že Brickerl konečne zmizol z rozsahu, bola oznámená na jar 2024. Verní priaznivci ľadu nepozerali obtok. Bola spustená petícia online na presun výrobcu, aby pridal Brickerl späť do rozsahu. Fanúšikovia vykazujú silné emocionálne puto s týmto populárnym produktom, ktorý je pre mnoho generácií pamäťou detstva. Kleine Zeitung poznamenáva, že toto opatrenie bolo tiež súčasťou rozsahu rôznych sortimentov, ktoré vyhovujú potrebám moderných spotrebiteľov.

Zmena na trhu s ľadom

Trh so zmrzlinou sa v posledných rokoch výrazne zmenil. Podľa Innovamarket Insights analýzy trhu ukazujú, že dopyt po zmrzline sa zvyšuje na celom svete kvôli ich vkusu a potešeniu. Od roku 2018 sa tržby na trhu ICE zvýšili o 7%, zatiaľ čo uvedenie na trh sa zvýšilo o 3%. To objasňuje, že záujem spotrebiteľov rastie na nové typy zmrzliny a chutí.

Udržateľnosť a zdravie v Focus

V dnešnom svete spotrebitelia stále viac zdôrazňujú etické a udržateľné výrobky. Mliečny ľad stále zostáva veľmi populárny, ale skôr oslovuje starších spotrebiteľov. Naopak, mladšie generácie, ako sú tisícročia a Gen Z, preferujú stále viac alternatívy bez mlieka. Tieto výrobky tvoria iba malú časť trhu, ale rýchlo rastú a získavajú popularitu.

Trend smerom k redukcii obsahu cukru, nových príchutí a zeleninových možností ukazuje, že spoločnosti musia prispôsobiť svoje produktové stratégie, aby splnili požiadavky spotrebiteľov. Z dlhodobého hľadiska bude prehľad o tom, že zdravie a environmentálne povedomie sú medzi sebou spojené. To ponúka zaujímavý pohľad na budúcnosť trhu s ľadom a dáva fanúšikom nádej, že ich hlasy budú počuť.