Brickerl må bli! Fans kjemper for kultisen sin fra Eskimo

Brickerl må bli! Fans kjemper for kultisen sin fra Eskimo

Österreich - Etter mer enn 50 år har det populære Eskimo Ice -merket fjernet det ikoniske “Brickerl” fra sitt utvalg. Sjokoladesjømannen, som har vært en integrert del av fryseren til mange sveitsiske husholdninger siden 1973, symboliserer sommer- og barndomsminner for mange mennesker. Avgjørelsen om å ansette ble tatt på grunnlag av en endret etterspørsel og begrenset plass i fryseren, for eksempel 5min.at.

Nyheten om at Brickerl endelig har forsvunnet fra rekkevidden ble kunngjort våren 2024. De lojale tilhengere av isen har ikke sett bypass. En online begjæring ble lansert for å flytte produsenten for å legge Brickerl tilbake i serien. Fans viser et sterkt emosjonelt bånd med dette populære produktet, som er et barndomsminne i mange generasjoner. Kleine Zeitung bemerker at tiltaket også var en del av et utvalg av sortiment for å møte behovene til moderne forbruk.

Endringen i ismarkedet

Iskremmarkedet har endret seg betydelig de siste årene. I følge Innovamarket Insights, viser markedsanalyser at etterspørselen etter iskrem øker over hele verden på grunn av deres smak og glede. Siden 2018 har salget i ismarkedet økt med 7%, mens produktlanseringene har økt med 3%. Dette tydeliggjør at forbrukerinteressen vokser på nye typer iskrem og smak.

Bærekraft og helse i fokus

I dagens verden legger forbrukere i økende grad vekt på etiske og bærekraftige produkter. Melkeis er fortsatt veldig populær, men appellerer heller til eldre forbrukere. I kontrast foretrekker yngre generasjoner, som tusenårsfeil og Gen Z, stadig mer melkefrie alternativer. Disse produktene utgjør bare en liten del av markedslanseringene, men vokser raskt og får popularitet.

Trenden mot et reduserende sukkerinnhold, nye smaker og vegetabilske alternativer viser at selskaper må tilpasse produktstrategiene sine for å oppfylle kravene til forbrukerne. På lang sikt vil innsikten om at helse- og miljøbevissthet er forbundet med hverandre være avgjørende. Dette gir et interessant perspektiv for fremtiden til ismarkedet og gir fansen håp om at stemmene deres vil bli hørt.