Brickerl deve restare! I fan combattono per il loro gelato cult di Eskimo

Brickerl deve restare! I fan combattono per il loro gelato cult di Eskimo

Österreich - Dopo oltre 50 anni, il famoso marchio di ghiaccio Eskimo ha rimosso l'iconico "Brickerl" dalla sua gamma. Il marinaio al cioccolato, che è stato parte integrante del congelatore di molte famiglie svizzere dal 1973, simboleggia i ricordi estivi e infantili per molte persone. La decisione di assumere è stata presa sulla base di una domanda modificata e uno spazio limitato nel congelatore, come 5min.at.

La notizia che il Brickerl è finalmente scomparso dalla gamma è stata annunciata nella primavera del 2024. I fedeli sostenitori del ghiaccio non hanno visto il bypass. È stata lanciata una petizione online per spostare il produttore per aggiungere il brickerl nella gamma. I fan mostrano un forte legame emotivo con questo popolare prodotto, che è una memoria d'infanzia per molte generazioni. Kleine Zeitung osserva anche che la misura era anche parte di una vasta gamma di assorti per soddisfare le esigenze dei consumatori moderni.

il cambiamento nel mercato del ghiaccio

Il mercato del gelato è cambiato significativamente negli ultimi anni. Secondo InnovaMarket Insights, le analisi del mercato mostrano che la domanda di gelati sta aumentando in tutto il mondo a causa del loro gusto e divertimento. Dal 2018, le vendite nel mercato del ghiaccio sono aumentate del 7%, mentre i lanci del prodotto sono aumentati del 3%. Ciò chiarisce che l'interesse dei consumatori sta crescendo su nuovi tipi di gelati e gusti.

Sostenibilità e salute in Focus

Nel mondo di oggi, i consumatori sottolineano sempre più prodotti etici e sostenibili. Il ghiaccio del latte rimane ancora molto popolare, ma piuttosto fa appello ai consumatori più anziani. Al contrario, le giovani generazioni, come i millennial e la Gen Z, preferiscono sempre più alternative senza latte. Questi prodotti costituiscono solo una piccola parte dei lanci del mercato, ma crescono rapidamente e guadagnano popolarità.

La tendenza verso un contenuto di zucchero riduttore, nuovi sapori e opzioni di verdure mostra che le aziende devono adattare le loro strategie di prodotto al fine di soddisfare i requisiti dei consumatori. A lungo termine, l'intuizione che la salute e la consapevolezza ambientale siano associate tra loro saranno decisive. Questo offre una prospettiva interessante per il futuro del mercato del ghiaccio e dà ai fan spera che le loro voci vengano ascoltate.