¡Brickerl tiene que quedarse! Los fanáticos luchan por su helado de culto de Eskimo

¡Brickerl tiene que quedarse! Los fanáticos luchan por su helado de culto de Eskimo

Österreich - Después de más de 50 años, la popular marca Eskimo Ice ha eliminado el icónico "Brickerl" de su gama. El marinero de chocolate, que ha sido una parte integral del congelador de muchos hogares suizos desde 1973, simboliza los recuerdos de verano y la infancia para muchas personas. La decisión de contratar se tomó sobre la base de una demanda modificada y un espacio limitado en el congelador, como 5min.at.

La noticia de que el Brickerl finalmente ha desaparecido de la gama se anunció en la primavera de 2024. Los fieles partidarios del hielo no han visto el bypass. Se lanzó una petición en línea para mover al fabricante para agregar el Brickerl nuevamente a la gama. Los fanáticos muestran un fuerte vínculo emocional con este producto popular, que es un recuerdo de la infancia para muchas generaciones. Kleine Zeitung señala que la medida también era parte de una gama de surtimiento para satisfacer las necesidades de los consumidores modernos.

El cambio en el mercado de hielo

El mercado de helados ha cambiado significativamente en los últimos años. Según Innovamarket Insights, los análisis de mercado muestran que la demanda de helado está aumentando en todo el mundo debido a su gusto y disfrute. Desde 2018, las ventas en el mercado de hielo han aumentado en un 7%, mientras que los lanzamientos de productos han aumentado en un 3%. Esto aclara que el interés del consumidor está creciendo en nuevos tipos de helados y gustos.

Sostenibilidad y salud en enfoque

En el mundo actual, los consumidores enfatizan cada vez más productos éticos y sostenibles. El hielo de la leche sigue siendo muy popular, sino que atrae a los consumidores mayores. En contraste, las generaciones más jóvenes, como los millennials y la generación Z, prefieren alternativas cada vez más libres de leche. Estos productos solo conforman una pequeña parte de los lanzamientos del mercado, pero crecen rápidamente y ganan popularidad.

La tendencia hacia un contenido de azúcar reductor, los nuevos sabores y las opciones de verduras muestran que las empresas tienen que adaptar sus estrategias de productos para cumplir con los requisitos de los consumidores. A la larga, la idea de que la salud y la conciencia ambiental están asociados entre sí serán decisivos. Esto ofrece una perspectiva interesante para el futuro del mercado de hielo y le da a los fanáticos la esperanza de que se escuchen sus voces.