Ο Brickerl πρέπει να μείνει! Οι οπαδοί αγωνίζονται για το λατρευτικό παγωτό τους από τον Εσκίμο

Ο Brickerl πρέπει να μείνει! Οι οπαδοί αγωνίζονται για το λατρευτικό παγωτό τους από τον Εσκίμο

Österreich - Μετά από περισσότερα από 50 χρόνια, η δημοφιλής μάρκα Eskimo ICE έχει αφαιρέσει το εικονικό "Brickerl" από το εύρος της. Ο ναύτης σοκολάτας, ο οποίος αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του καταψύκτη πολλών ελβετικών νοικοκυριών από το 1973, συμβολίζει τις αναμνήσεις του καλοκαιριού και της παιδικής ηλικίας για πολλούς ανθρώπους. Η απόφαση για μίσθωση έγινε με βάση μια μεταβαλλόμενη ζήτηση και περιορισμένο χώρο στην κατάψυξη, όπως 5min.at.

Η είδηση ότι το Brickerl τελικά εξαφανίστηκε από την περιοχή ανακοινώθηκε την άνοιξη του 2024. Οι πιστοί υποστηρικτές του πάγου δεν έχουν παρακολουθήσει παράκαμψη. Μια ηλεκτρονική αναφορά ξεκίνησε για να μετακινήσει τον κατασκευαστή για να προσθέσει το Brickerl πίσω στην περιοχή. Οι οπαδοί δείχνουν έναν ισχυρό συναισθηματικό δεσμό με αυτό το δημοφιλές προϊόν, το οποίο είναι μια παιδική μνήμη για πολλές γενιές. Kleine Zeitung σημειώνει ότι το μέτρο ήταν επίσης μέρος ενός εύρους συλλογών για την κάλυψη των αναγκών των σύγχρονων καταναλωτών.

Η αλλαγή στην αγορά πάγου

Η αγορά παγωτού έχει αλλάξει σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Σύμφωνα με τις Innovamarket Insights, οι αναλύσεις της αγοράς δείχνουν ότι η ζήτηση για παγωτό αυξάνεται παγκοσμίως λόγω της γεύσης και της απόλαυσης τους. Από το 2018, οι πωλήσεις στην αγορά πάγου αυξήθηκαν κατά 7%, ενώ οι εκτοξεύσεις του προϊόντος αυξήθηκαν κατά 3%. Αυτό διευκρινίζει ότι το ενδιαφέρον των καταναλωτών αυξάνεται σε νέους τύπους παγωτού και γεύσεων.

Αειφορία και υγεία στο Focus

Στον σημερινό κόσμο, οι καταναλωτές τονίζουν όλο και περισσότερο τα ηθικά και βιώσιμα προϊόντα. Ο πάγος γάλακτος παραμένει πολύ δημοφιλής, αλλά μάλλον απευθύνεται σε παλαιότερους καταναλωτές. Αντίθετα, οι νεότερες γενιές, όπως οι Millennials και Gen Z, προτιμούν όλο και περισσότερο τις εναλλακτικές λύσεις χωρίς γάλα. Αυτά τα προϊόντα αποτελούν μόνο ένα μικρό κομμάτι της αγοράς, αλλά αναπτύσσονται γρήγορα και κερδίζουν δημοτικότητα.

Η τάση προς την περιεκτικότητα σε ζάχαρη μειωτήρα, τις νέες γεύσεις και τις επιλογές λαχανικών δείχνει ότι οι εταιρείες πρέπει να προσαρμόσουν τις στρατηγικές προϊόντων τους προκειμένου να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις των καταναλωτών. Μακροπρόθεσμα, η εικόνα ότι η υγεία και η περιβαλλοντική συνειδητοποίηση συνδέονται μεταξύ τους θα είναι καθοριστική. Αυτό προσφέρει μια ενδιαφέρουσα προοπτική για το μέλλον της αγοράς πάγου και δίνει στους οπαδούς να ελπίζουν ότι θα ακουστούν οι φωνές τους.