Brickerl skal blive! Fans kæmper for deres kultis fra Eskimo

Brickerl skal blive! Fans kæmper for deres kultis fra Eskimo

Österreich - Efter mere end 50 år har det populære Eskimo Ice -brand fjernet den ikoniske “Brickerl” fra sin rækkevidde. Chokoladesejleren, der har været en integreret del af fryseren af mange schweiziske husstande siden 1973, symboliserer sommer- og barndomsminder for mange mennesker. Beslutningen om at ansætte blev truffet på grundlag af en ændret efterspørgsel og begrænset plads i fryseren, såsom 5min.at.

Nyheden om, at murstenen endelig er forsvundet fra området, blev annonceret i foråret 2024. Isens loyale tilhængere har ikke set bypass. En online andragende blev lanceret for at flytte producenten for at tilføje mursten tilbage i sortimentet. Fans viser et stærkt følelsesmæssigt bånd med dette populære produkt, som er en barndomshukommelse i mange generationer. Kleine Zeitung bemærker, at foranstaltningen også var en del af et udvalg af sortiment til at imødekomme behovene hos moderne forbrugere.

Ændringen på ismarkedet

Ice Cream -markedet har ændret sig markant i de senere år. I henhold til Innovamarket Insights viser markedsanalyser, at efterspørgslen efter is øges over hele verden på grund af deres smag og glæde. Siden 2018 er salget på ismarkedet steget med 7%, mens produktlanceringerne er steget med 3%. Dette præciserer, at forbrugerinteressen vokser på nye typer is og smag.

bæredygtighed og sundhed i fokus

I dagens verden understreger forbrugerne i stigende grad etiske og bæredygtige produkter. Mælkeis er stadig meget populær, men appellerer snarere til ældre forbrugere. I modsætning hertil foretrækker yngre generationer, såsom årtusinder og gen Z, stadig mere mælkfrie alternativer. Disse produkter udgør kun en lille del af markedslanceringerne, men vokser hurtigt og får popularitet.

Tendensen mod et reduktionssukkerindhold, nye smag og grøntsagsmuligheder viser, at virksomheder er nødt til at tilpasse deres produktstrategier for at imødekomme forbrugernes krav. På lang sigt vil indsigten om, at sundheds- og miljøbevidsthed er forbundet med hinanden, være afgørende. Dette giver et interessant perspektiv for ismarkedets fremtid og giver fans håb om, at deres stemmer vil blive hørt.