Natale senza mal di pancia: evitate questo mix alimentare!

Natale senza mal di pancia: evitate questo mix alimentare!

Soprattutto nel periodo natalizio, quando vengono serviti piatti prelibati, molte persone soffrono di spiacevoli mal di pancia. Sorprendentemente, la colpa non è solo delle porzioni abbondanti o della mancanza di movimento, ma anche di alcune combinazioni alimentari che rappresentano una vera sfida per gli stomaci sensibili. Segnalalo così oe24 E Messa a fuoco di alcuni abbinamenti che è meglio evitare durante la festa.

Alimenti incompatibili

Combinazioni come il melone dolce con il prosciutto salato sono popolari ma problematiche. Questa miscela risulta essere difficile da digerire perché gli acidi della frutta presenti nel melone possono inibire l'assorbimento delle proteine, provocando una sgradevole sensazione di sazietà. In generale, si consiglia di consumare sempre il melone separatamente dagli altri alimenti, così come piatti ricchi come la pizza, la cui salsa di pomodoro e un sovraccarico di formaggio spesso provocano bruciori di stomaco. Anche la classica serata raclette con patate e formaggio può essere una tortura per gli stomaci sensibili. Qui l'alto contenuto di amido e grassi sono fattori responsabili che portano a stress digestivo.

Anche se molti di noi apprezzano un’insalata rinfrescante con condimento senza grassi, ciò può inibire l’assorbimento dei nutrienti. Ingredienti come le carote hanno bisogno di grassi per rilasciare in modo ottimale le loro vitamine. Combinazioni alimentari inseparabili possono anche causare problemi come gonfiore e mal di stomaco, avverte l'Ayurveda, che consiglia di evitare alcuni alimenti come formaggio e pomodori, poiché possono reagire nello stomaco e causare disagio. Dovresti anche evitare un bicchiere di vino rosso con piatti a base di lenticchie, poiché i tannini presenti nel vino bloccano l'assorbimento del ferro da parte delle lenticchie.

Per un banchetto sano è fondamentale prestare attenzione ai giusti abbinamenti. Le vacanze non dovrebbero essere un incubo per il tuo stomaco. Vale la pena dare un'occhiata a queste sfide per non rovinare inutilmente il divertimento.