عيد الميلاد بدون آلام في المعدة: تجنب هذا المزيج الغذائي!

عيد الميلاد بدون آلام في المعدة: تجنب هذا المزيج الغذائي!

خاصة في وقت عيد الميلاد، عندما يتم تقديم الأطباق اللذيذة، يعاني الكثير من الناس من آلام غير سارة في المعدة. من المثير للدهشة أنه ليس فقط تناول كميات كبيرة أو عدم ممارسة التمارين الرياضية هو السبب، ولكن أيضًا بعض مجموعات الطعام التي تشكل تحديًا حقيقيًا للمعدة الحساسة. تقرير مثل هذا oe24 و ركز من بعض المجموعات التي من الأفضل تجنبها خلال العيد.

الأطعمة غير المتوافقة

تعتبر التركيبات مثل البطيخ الحلو مع لحم الخنزير المملح شائعة ولكنها تمثل مشكلة. يصعب هضم هذا الخليط لأن أحماض الفاكهة الموجودة في البطيخ يمكن أن تمنع امتصاص البروتين، مما قد يؤدي إلى شعور غير سار بالامتلاء. وبشكل عام، ينصح دائماً بتناول البطيخ بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى، بالإضافة إلى الأطباق الغنية مثل البيتزا، التي غالباً ما تسبب صلصة الطماطم والجبنة الزائدة حرقة المعدة. حتى أمسية الراكليت الكلاسيكية مع البطاطس والجبن يمكن أن تكون بمثابة تعذيب للمعدة الحساسة. هنا تعتبر نسبة النشا والدهون العالية من العوامل المسؤولة التي تؤدي إلى إجهاد الجهاز الهضمي.

على الرغم من أن الكثير منا يستمتع بسلطة منعشة مع صلصة خالية من الدهون، إلا أنها يمكن أن تمنع امتصاص العناصر الغذائية. تحتاج المكونات مثل الجزر إلى الدهون لإطلاق فيتاميناتها على النحو الأمثل. يمكن أن تسبب مجموعات الطعام غير المنفصلة أيضًا مشاكل مثل الانتفاخ وآلام المعدة، كما يحذر الأيورفيدا، الذي ينصح بأنه من الأفضل تجنب بعض الأطعمة مثل الجبن والطماطم، لأنها يمكن أن تتفاعل في المعدة وتسبب عدم الراحة. يجب عليك أيضًا تجنب تناول كأس من النبيذ الأحمر مع أطباق العدس، حيث أن العفص الموجود في النبيذ يمنع امتصاص الحديد من العدس.

للحصول على وليمة صحية، من الضروري الانتباه إلى التركيبات الصحيحة. لا ينبغي أن تكون العطلات كابوسًا لمعدتك. يجدر إلقاء نظرة على مثل هذه التحديات حتى لا تفسد الاستمتاع بلا داع.