WALDVIERTEL PUR: Fira regional njutning på Wiener Rathausplatz!

WALDVIERTEL PUR: Fira regional njutning på Wiener Rathausplatz!

Rathausplatz, 1010 Wien, Österreich - På onsdagen ägde öppningen av "Waldviertelpur" på Wiener Rathausplatz, en firande av regionala läckerheter som firar 20 -årsjubileum i år. Guvernör Johanna Mikl-Leitner (ÖVP) genomförde den första ölavtalet med Zwettler öl. Evenemanget sträcker sig till fredag och åtföljs av högt rankade politiska företrädare, inklusive vice borgmästaren Kathrin Gaál (SPÖ), försvarsminister Klaudia Tanner (öVP) och statssekreteraren Elisabeth Zehetner (ÖVP) rapporterade OE24

Evenemanget erbjuder också en plattform för kulinariska specialiteter från regionen. Waldviertel Classics inkluderar dumplings, karp och vallmo -pasta. Valet av drycker inkluderar öl från Zwettl och Schrems samt utsökta viner från Kamptal. Dessa regionala livsmedel är en del av det kulinariska arvet i Österrike, som odlas av lokala jordbrukare och livsmedelsproducenter skriver waldviertel.at .

Det gastronomiska erbjudandet används inte bara för att stärka turismen utan också för att främja regional identitet i Waldviertel. Kunskap om odling och bearbetning av regionala produkter har vidarebefordrats i Österrike i generationer. In order to protect this culinary heritage, initiatives such as the Giahs program are recognized by the FAO, which promotes traditional agricultural systems reports unesco.at .

Initiativet "AUS" Gourmet Region Österrike "strävar efter målet att göra jordbruksspecialiteter kända genom riktad skyltning och öka uppskattningen för lokala produkter. I Waldviertel finns det i synnerhet utmärkelser för specialprodukter som Waldviertel Graumohn, Waldviertel Carp and Waldvererer. och för att främja hållbar utveckling.

Alla wiener är välkomna att besöka evenemanget och njuta av de kulinariska och kulturella höjdpunkterna i Waldviertel.