Waldviertel Pur: Juhli alueellista nautintoa Wiener Rathausplatzissa!

Waldviertel Pur: Juhli alueellista nautintoa Wiener Rathausplatzissa!

Rathausplatz, 1010 Wien, Österreich - Keskiviikkona "Waldviertelpur" avaaminen pidettiin Wiener Rathausplatzissa, joka oli alueellisten herkkujen juhla, joka juhlii tämän vuoden 20. vuosipäivää. Kuvernööri Johanna Mikl-Leitner (ÖVP) suoritti ensimmäisen oluen, joka napsautti Zwettler-olutta. Tapahtuma ulottuu perjantaihin asti, ja siihen liittyy korkean tason poliittisia edustajia, mukaan lukien varapuheenjohtaja Kathrin Gaál (SPÖ), puolustusministeri Klaudia Tanner (ÖVP) ja valtionsihteeri Elisabeth Zehetner (ÖVP) ilmoitti OE24

"Waldviertelpur" pyrkii edistämään alueellista nautintoa ja kulttuurista monimuotoisuutta. Vierailijat voivat odottaa erilaisia ​​aktiviteetteja, mukaan lukien käsityöt, musiikki ja perinteiset esitykset. Käsityöläiset osoittavat taitonsa veistämisessä, punoksissa ja ompelussa, kun taas messinkimusiikin musiikillinen viihde, kansanlaulut vaihtelevat rock -yhtyeille. Tapahtuman erityinen kohokohta on Elifi Maisetschlägerin pukumuotonäyttely.

Tapahtuma tarjoaa myös alustan alueen kulinaarisille erikoisuuksille. Waldviertel -klassikoita ovat nyytit, karppi ja unikkopasta. Juomien valikoima sisältää Zwettlin ja Schremsin olutta sekä hienoja viinejä Kamptalista. Nämä alueelliset elintarvikkeet ovat osa Itävallan kulinaarista perintöä, jota viljelijät paikalliset viljelijät ja elintarvikkeiden tuottajat kirjoittaa waldviertel.at .

Gastronomista tarjousta ei käytetä vain matkailun vahvistamiseen, vaan myös Waldviertelin alueellisen identiteetin edistämiseen. Alueellisten tuotteiden viljely- ja prosessoinnin tuntemus on välitetty Itävallassa sukupolvien ajan. Tämän kulinaarisen perinnön suojelemiseksi FAO tunnistaa Giahs-ohjelman kaltaiset aloitteet, jotka edistävät perinteisiä maatalousjärjestelmiä