Waldviertel Pur: tähistage piirkondlikku naudingut Wiener Rathausplatzis!

Waldviertel Pur: tähistage piirkondlikku naudingut Wiener Rathausplatzis!

Rathausplatz, 1010 Wien, Österreich - Kolmapäeval toimus "Waldviertelpur" avamine Wiener Rathausplatzis, mis oli piirkondlike võlude tähistamine, mis tähistab selle aasta 20. aastapäeva. Kuberner Johanna Mikl-Leitner (ÖVP) viis läbi esimese õlle koputades Zwettleri õllega. Üritus kestab reedeni ja sellega kaasnevad kõrged poliitilised esindajad, sealhulgas asepresident Kathrin Gaál (SPö), kaitseminister Klaudia Tanner (ÖVP) ja riigisekretär Elisabeth Zehetner (ÖVP)

kulinaarsed esiletõstmised Waldviertelilt

Üritus pakub ka platvormi piirkonna kulinaarsete erialade jaoks. Waldvierteli klassikute hulka kuuluvad pelmeenid, karpkala ja moonipastad. Jookide valik sisaldab õlut Zwettlilt ja Schremsilt, aga ka Kamptali oivalisi veine. Need piirkondlikud toidud on osa Austria kulinaarsest pärandist, mida viljelevad kohalikud põllumehed ja toidutootjad kirjutab waldvietel.at .

gastronoomilist pakkumist ei kasutata mitte ainult turismi tugevdamiseks, vaid ka piirkondliku identiteedi edendamiseks Waldviertelis. Põlvkondade vältel on Austrias edastatud teadmisi kultiveerimise ja töötlemise kohta. Selle kulinaarse pärandi kaitsmiseks tunnustab FAO selliseid algatusi nagu GIAHS-i programmi, mis propageerib traditsioonilisi põllumajandussüsteeme

Algatus "Aus" Gourmet Region Austria "saavutab eesmärgi muuta põllumajanduse erialad teatavaks sihipäraste siltide ja kohalike toodete suurenemise kaudu. Eelkõige Waldviertelis on juba olemas auhindu spetsiaalsete toodete jaoks, näiteks Waldviertel Graumohni, Waldvierteli Carp ja Waldviertle Kricherl, sellised preemiad. ja edendada säästvat arengut.

Kõik Viinised on oodatud üritust külastama ja nautima Waldvierteli kulinaarseid ja kultuurilisi esiletõstmisi.

Details
OrtRathausplatz, 1010 Wien, Österreich
Quellen

Kommentare (0)