Veganske delikatesser: Bagning uden kompromiser i dit køkken!

Veganske delikatesser: Bagning uden kompromiser i dit køkken!

kein Ort, kein Land - I verden af vegansk bagning er der adskillige måder at skabe lækre slik uden animalske produkter. Laurianne, kendt som Pearl En Sucre, har delt sin lidenskab for vegansk pâtisserie på sin blog siden 2014. Dine opskrifter er udgivet i din bagebog "Lav chokoladebarer, dobbelt kik & frugtgumm selv", tilgængelig fra Stiebner Verlag. Denne bagebog tilbyder adskillige instruktioner til enkle og velsmagende veganske godbidder til en pris af 26 euro.

En populær opskrift fra dit repertoire er bananbrødet, der er tilberedt fra ingredienser såsom meget modne bananer, mel, malede mandler og vegansk øm chokolade. Forberedelsen kræver den sædvanlige, såsom forvarmning af ovnen og blanding af ingredienserne sammen. Resultatet er et lækkert og saftigt brød, der er ideelt til morgen te eller som en snack til imellem.

lækre veganske opskrifter

Ikke kun bananbrødet er et højdepunkt, også >> skote-doppelse Valkse Valkse Valkse Valkse Valkse VanillaaLailla fyldning har det hele. Disse cookies, der er lavet af kakaopulver og vegansk margarine, imponerer med deres cremede fyldning og en chokoladesmag, der inspirerer endda ikke-veganer. Det fortsættes som i klassisk bagningskunst: producerer kiksdejen, skåret ud og bages i ovnen, indtil den er gyldenbrun.

En anden fristende opskrift er Vanilla fan . Med ingredienser som sukker, majsstivelse og urtedrik, bliver denne flan en dessert på kort tid, der elsker både børn og voksne.

vegansk bage - tip og tricks

På bloggen backen Der er en række opskrifter, der ikke kun er egnede til fagfolk, men også til begyndere. Operatørerne Natascha og Yvonne lægger stor vægt på enkle opskrifter, der består af ingredienser, der er tilgængelige i hvert supermarked. De understreger, at vegansk bagning ikke kun handler om at undgå animalske produkter, men også om at tage hensyn til allergi og religiøse behov.

En ofte produceret myte er, at veganske fødevarer altid er sunde. Der er dog også kaloropskrifter, så nydelsen i vegansk køkken er meget mulig. En særlig udfordring i vegansk bagning er at erstatte æg, men der er adskillige alternativer, der har bevist sig selv.

Endvidere er webstedet betty bossi beviser, at kager uden smør, mælk og æg kan smage fremragende. Fra saftige chokoladekager til frugtagtige varianter er der en række lækre opskrifter, der bestemt bør prøves. Den veganske ingefær gulerodskage, der er raffineret med revet ingefær, fremhæves især.