Οι τιμές των τροφίμων εκρήγνυνται: έως και 142% ακριβότερα στο σούπερ μάρκετ!

Οι τιμές των τροφίμων εκρήγνυνται: έως και 142% ακριβότερα στο σούπερ μάρκετ!

Οι τιμές των τροφίμων έχουν φτάσει σε ανησυχητικά επίπεδα, γεγονός που επιβαρύνει πολύ τους καταναλωτές. Μεγαλόφωνος 5 λεπτά Το κόστος των τροφίμων έχει αυξηθεί κατά μέσο όρο σχεδόν κατά 11%, γεγονός που αυξάνει το καλάθι αγορών για 40 κοινά προϊόντα σε σχεδόν 81 ευρώ. Συγκριτικά, η τιμή τον Μάρτιο του 2024 ήταν 73,27 ευρώ, κάτι που σημαίνει σημαντική επιπλέον οικονομική επιβάρυνση. Το ανησυχητικό είναι ότι από το κύμα πληθωρισμού τον Σεπτέμβριο του 2021, σχεδόν όλα τα προϊόντα έχουν γίνει πιο ακριβά, με εξαίρεση τα υγρά απορρυπαντικά.

Μια τρέχουσα έρευνα δείχνει ότι 23 από τα 40 τρόφιμα έχουν σημειώσει αυξήσεις τιμών, ορισμένες από τις οποίες ήταν δραστικές, όπως οι κόκκοι καφέ, των οποίων η τιμή αυξήθηκε κατά 126 τοις εκατό ή ο χυμός πορτοκαλιού, ο οποίος αυξήθηκε κατά 142 τοις εκατό. Αντίθετα, 12 προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των πατατών, προσφέρθηκαν έως και 30 τοις εκατό φθηνότερα. Μόνο πέντε προϊόντα παρέμειναν σταθερά στην τιμή, συμπεριλαμβανομένου του αλεύρου και των πολτών ντομάτας. Οι εξελίξεις αυτές επηρεάζουν ιδιαίτερα άτομα με χαμηλά εισοδήματα, οικογένειες καθώς και ηλικιωμένους και νεότερους, όπως αναφέρει το Εργατικό Επιμελητήριο της Βιέννης.

Αναλυτικά οι αυξήσεις τιμών

• Orangensaft: +142%
• Bohnenkaffee: +126%
• Penne-Nudeln: +97%
• Mehl: +88%
• Vollmilchschokolade: +80%
• Teebutter: +81%

Οι αυξήσεις των τιμών δεν είναι φαινόμενο μόνο στην Αυστρία. Πως Tagesschau.de Οι καταναλωτές σε πολλές χώρες αισθάνονται παρόμοια αύξηση στις τιμές των τροφίμων. Από το 2020, αυτές οι τιμές έχουν αυξηθεί σχεδόν κατά το ένα τρίτο, ενώ ορισμένα είδη, όπως η ζάχαρη και τα δημητριακά, έχουν ακόμη και αυξήσεις 80 τοις εκατό και 50 τοις εκατό, αντίστοιχα.

Ένας άλλος παράγοντας που συμβάλλει στις αυξημένες τιμές είναι οι αποτυχίες των καλλιεργειών, οι οποίες επηρεάζουν την παγκόσμια παραγωγή τροφίμων. Ειδικότερα, οι τιμές του ελαιολάδου υπερδιπλασιάστηκαν μεταξύ 2020 και 2024, εν μέρει λόγω της ακραίας ξηρασίας και της σχετικής μείωσης της συγκομιδής. Το οικονομικό περιβάλλον αναγκάζει τους καταναλωτές να αντιμετωπίζουν συνεχώς τις αυξανόμενες τιμές.

Το Εργατικό Επιμελητήριο της Βιέννης πραγματοποίησε ανάλυση των εξελίξεων των τιμών σε διάφορα σούπερ μάρκετ. Σε σύγκριση με τα εκπτωτικά καταστήματα, τα καρότσια αγορών στα σούπερ μάρκετ ήταν κατά μέσο όρο πιο ακριβά. Αυτές οι αυξήσεις τιμών όχι μόνο εγείρουν ερωτήματα σχετικά με την καταλληλότητα των καθημερινών αγορών, αλλά αφήνουν επίσης ελπίδες για ταχύτερη σταθεροποίηση σε μια μεταβαλλόμενη οικονομική κατάσταση.