Találkozó kirándulás a közép -karintáson keresztül: Fedezze fel a kulináris és a történelem!

Találkozó kirándulás a közép -karintáson keresztül: Fedezze fel a kulináris és a történelem!

Gurk, Österreich - A Carinthia szívében új fejezet kezdődik az ínyencek és az utazók számára! A központi karinthoszi régió, amely történelmi helyeiről és lélegzetelállító természeti tájakról ismert, elkötelezett a lassú ételek alapelvei mellett, és ünnepli a közép -karinthusi piac megnyitását. Ez a projekt 58 élelmiszer -termelőt és gasztronómiai vállalatot egyesít a környező területről, amelyek elkötelezettek a magas színvonalú, fenntartható termékek mellett. As Krone.at Jelentett, a mozgalom hozzájárul a regionális konyhák és a kulináris élmények újjáéledéséhez, amelyek egyaránt kombinálják a történelmi és a modern elemeket.

A középső karinthusi piac megnyitása jelentős lépés a helyi termékek népszerűsítésében. A kezdeményezés nemcsak lehetővé teszi a kiváló borokhoz való hozzáférést, például a Romana és a Helmut Candussi Winemakerhez, akik a hagyományos római történetet veszik fel a „Vinum Virunum” sorukban, hanem a különféle gasztronómiai tapasztalatokhoz is. Ezek a Kramer Gastaus lassú élelmiszer-gyógynövényes menüktől a Brauerei Hirt látogatásáig terjednek, ahol egy 750 éves családi hagyomány él, mint a lassú étel

Kulturális felfedezések és kulináris élvezetek

Közép -Karintia nem csak az ínyencek célja, hanem az Eldorado is a történelem iránt érdeklődők számára. A Gurk székesegyházával, az Ausztriában és a Friesach kastélyváros egyik legfontosabb román épületével, a történelem itt él. A régió illatos borai és sörei nem csupán italok, hanem a kulturális identitás és a gasztronómiai sokféleség szimbólumai, amelyeket ez a varázslatos régió kínál.

A nagy minőségű gyártók hálózatépítésével és a piacon keresztüli marketing révén a régió egyre fontosabbá válik, mint egy lassú élelmiszer -utazási célpont. Ezek a fejlemények lehetővé teszik a látogatók számára, hogy felfedezzék a régió különféle ízeit és történeteit, és ugyanakkor támogassák a jó, tiszta és tisztességes ételek alapelveit.