Saldais sapnis no Vīnes: Lūk, kā garšo labākais punča virtulis!

Saldais sapnis no Vīnes: Lūk, kā garšo labākais punča virtulis!

Vīne, pasaules saldā galvaspilsēta, un tās slavenā Punschkrapferl - īsts cienasts, kas ir kļuvis par nepārprotamu Austrijas konditorejas tradīciju sastāvdaļu. Bet kā starp daudzajām pilsētas delikatesēm atrast labāko Punschkrapferl? Tas ir tieši jautājums 1000 lietas veltīja un pārbaudīja Vīnes konditorejas veikalus. No izmēra līdz cenai pēc garšas – ne visi punča virtuļi spēj sekot līdzi leģendārajam oriģinālam.

Oriģinālais Vīnes punča virtulis, mīļi pazīstams arī kā punča virtulis, ir nesalīdzināms kārums. Šis ēdiens ir gatavots Vīnes cepšanas tradīcijās gadsimtiem ilgi un mūsdienās ir ārkārtīgi populārs. Izsmalcinātā punča virtuļa recepte sastāv no smalkas mīklas, garda ievārījuma, ruma un Cointreau pieskāriena, un tas viss ir pārklāts ar raksturīgu rozā punča glazūru. Kā wienerpunschkrapfen.com apraksta, katru punča virtuli gatavo konditorejas meistari pēc slepenas receptes ar lielu mīlestību un bez konservantiem.

Punča virtuļa nozīme

Punchkrapfen popularitāte nav tikai gaumes jautājums, bet arī daļa no Austrijas kultūras. Ar šokolādes izsmidzināto “WP” virsmu un tipisko rozā glazūru tā ir populāra dāvana un ideāls pārsteigums draugiem un biznesa partneriem. Ar aptuveni 14 dienu glabāšanas laiku punča virtuļus var arī optimāli uzglabāt, lai pēc iegādes šo gardumu varētu baudīt vēl ilgi.

Laikā, kad visi meklē labāko punča virtuli, oriģinālais Vīnes punča virtulis joprojām ir īsta kulta klasika, kas ne tikai aizrauj tos, kam patīk salds zobs, bet arī iekaro daudzu vīniešu gardēžu sirdis.