Storch provoca l'eccitazione in Loosdorf: torna al vecchio camino!

Storch provoca l'eccitazione in Loosdorf: torna al vecchio camino!

Loosdorf, Österreich - In Loosdorf, Spring è all'altezza del suo nome: The Popular Stork ha nuovamente guidato l'impressionante camino del vecchio caseificio della famiglia Schmid-Glaninger lunedì della scorsa settimana. Dopo che il suo nido è stato distrutto da una tempesta l'anno scorso, la cicogna aveva poi trovato rifugio dalla famiglia Wabro per un po '. In questa stagione, tuttavia, l'uccello amante dei viaggi ritorna sul suo vecchio terreno di allevamento, che è un segno della primavera in avvicinamento, come noen.at In The Franconian Obermichelbach con la famiglia Bauer, non sono solo una parte dell'azienda: sono la chiave del successo! Lì la coppia Michael e Stefanie hanno creato un mondo speciale che va ben oltre l'allevamento convenzionale. Con una gamma colorata di prodotti che si estende dallo yogurt al gelato, usa il latte delle 60 mucche e fai affidamento sulla sostenibilità. "Le mucche sono il fondo del turnover, ma senza di essa l'intera catena di produzione, incluso la nostra pianta di biogas, potrebbe entrare", spiega l'agricoltore da latte di 38 anni. Al fine di compensare la perdita delle vendite dall'imminente dello stabilimento di Biogas, che è entrato in funzione nel 2004 con 250 kW, i Bauers hanno iniziato a pianificare il loro nuovo caseificio nel 2018, come riportato.

un nuovo prodotto stabile e fresco

Entro la fine del 2019, il nuovo caseificio con stanze refrigerate e negozi di buffer è stato costruito sull'ex sito della Machine Hall. Allo stesso tempo, è stata costruita una moderna scuderia per il compost per le mucche, che è stata la patria dei suoi residenti dal febbraio 2020. Con la prima mungitura automatizzata nel marzo 2020, è iniziata una nuova era per la famiglia Bauer, in cui hanno portato con successo i loro nuovi prodotti lattiero -caseari sul mercato. Il piano per compensare le perdite finanziarie dalla produzione di biogas entro la fine del 2020 è stato quasi completamente realizzato un anno dopo la produzione della produzione. Un capolavoro di creatività imprenditoriale e adattabilità!

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OrtLoosdorf, Österreich
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