Sal de iodo: como fortalecer sua tireóide e saúde!

Sal de iodo: como fortalecer sua tireóide e saúde!

Na cozinha de hoje, muitos provavelmente terão algumas doses de ioda. Muitas vezes, é usado apenas para temperar a água da massa ou refinar sopas. Mas os muitos que completam a louça todos os dias com sal de iodo também fazem uma contribuição importante para a saúde do corpo. As glândulas da tireóide, em particular, beneficiam esse elemento rastreador, que é indispensável para várias funções corporais.

O iodo é um elemento de rastreamento essencial que o corpo não pode produzir. De acordo com o Centro Federal de Nutrição (BZFE), a tireóide em iodo precisa produzir hormônios da tireóide. Esses hormônios desempenham um papel central no metabolismo energético, na regulação da temperatura corporal e também na função do sistema imunológico e nos processos neurológicos. A falta de iodo pode ter sérias conseqüências, incluindo uma diminuição no desempenho físico e mental e um aumento da glândula tireóide ao longo do tempo.

Dicas para ingestão de iodo suficiente

Para que nosso corpo receba iodo suficiente, existem algumas opções simples. Um bom começo é temperar as refeições regularmente com sal de iodo. O BZFE também recomenda a incorporação de alimentos amarelos em alimentos diários. Isso inclui em particular peixes, laticínios e ovos. Para alimentos processados, vale a pena dar uma olhada na embalagem ou em uma demanda no balcão fresco para descobrir se o sal contendo iodo foi usado.

Para vegetarianos ou veganos que fazem sem produtos de origem animal, é possível cobrir os requisitos de iodo por meio de suplementos nutricionais contendo iodo. No entanto, é aconselhado pedir conselhos a um médico com antecedência para garantir que o feed seja apropriado. Em particular, as mulheres grávidas são recomendadas para apoiar também seu equilíbrio de iodo, uma vez que a falta de iodo também pode afetar as habilidades cognitivas do nascutas.

Manter o consumo de sal em equilíbrio

Embora o iodo seja essencial para a saúde, o sal geralmente deve ser consumido com moderação. O consumo muito alto de sal pode aumentar o risco de pressão alta. A Sociedade Alemã de Nutrição (DGE) recomenda que não mais que seis gramas de sal por dia, que correspondem a uma colher de chá. Um nível equilibrado é crucial para a saúde aproveitar as vantagens do iodo sem efeitos negativos.

Para obter mais informações sobre este importante nutriente e suas funções no corpo, Veja o relatório em www.sueddeutsche.de.