Billa avertizează: pericol pentru sănătate prin reamintirea uleiului de semințe de dovleac!

Billa avertizează: pericol pentru sănătate prin reamintirea uleiului de semințe de dovleac!

Österreich - dealerul alimentar Billa din Austria a început un apel înapoi pentru produsul popular „Ulei inteligent de dovleac de dovleac 500 ml”. Motivul acestei etape a fost determinat depășind cel mai înalt nivel de hidrocarburi aromatice policiclice (PAK), care sunt potențial dăunătoare sănătății. Conform informațiilor despre 5min.at, sănătatea consumatorilor ar putea fi expusă riscului de consumul petrolului afectat, motiv pentru care rechemarea din motivele de protecție a consumatorilor a fost determinată de furnizor „de către tranzacționarea dovleacului GmbH”.

Cele mai bune date -înainte de prezentarea afectată includ mai multe loturi: ianuarie 2026 (LOS A50 și A51) și februarie 2026 (LOS A52 și A53). Inventarul acestui produs a fost deja eliminat de pe rafturile de vânzări. Clienții au opțiunea de a returna produsul fără chitanță pentru a evita riscurile legate de sănătate.

Ce sunt hidrocarburile aromatice policiclice?

Hidrocarburile aromatice policiclice sunt compuși chimici care apar din combustie incompletă sau descompunere legată de căldură a materialelor organice. Unele dintre aceste conexiuni, așa cum este discutată și de Autoritatea europeană de siguranță alimentară (EFSA), sunt considerate genotoxice și pot provoca cancer. Principala expunere are loc prin consumul de alimente contaminate.

Conform EFSA, sunt cunoscute aproximativ 250 de conexiuni Pak diferite. Monitorizarea PAK în alimente a devenit mai importantă în ultimii ani. Comitetul de contame al EFSA a publicat recent recomandări pentru revizuirea indicatorilor adecvați pentru apariția și toxicitatea acestor conexiuni în alimente. S -a constatat că Benzo [A] Pyren, singurul PAK reglementat în alimente, nu este considerat potrivit pentru indicația depozitului PAK.

Autoritatea sugerează în schimb utilizarea unei sume de 4 sau 8 Pak ca indicatori adecvați. Acești indicatori ar putea fi mai eficienți pentru a evalua toxicitatea PAK în alimente. Concentrațiile mari de PAK sunt create în special atunci când pregătiți mâncarea, mai ales atunci când grătați cu cărbune. Reclamarea lui Billa vine într -un moment în care conștientizarea riscurilor PAK în alimente crește din ce în ce mai mult.

Pentru mai multe informații despre aceste recomandări ale EFSA, vizitați pagina .

Mai multe detalii despre rechemare pot fi găsite în articol de 5min.at .