Billa ostrzega: Zagrożenie dla zdrowia przez wycofanie oleju z nasion dyni!

Billa ostrzega: Zagrożenie dla zdrowia przez wycofanie oleju z nasion dyni!

Österreich - Dealer żywności Billa w Austrii rozpoczął oddzwonienie do popularnego produktu „Clever Pumpkin Dynit Oil 500 ml”. Powód tego kroku ustalono, że przekraczający najwyższy poziom wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (PAK), które są potencjalnie szkodliwe dla zdrowia. Zgodnie z informacjami 5 minut. Zdrowie konsumentów może być narażone na zużycie dotkniętej ropy, dlatego dostawca wywołał wycofanie z powodów ochrony konsumentów „przez DMBH handlującym dynią”.

Najlepsze, dane dane dotyczące relacji, obejmują kilka partii: styczeń 2026 r. (LOS A50 i A51) i luty 2026 (LOS A52 i A53). Inwentarz tego produktu został już usunięty z półek sprzedaży. Klienci mają możliwość zwrotu produktu bez paragonu, aby uniknąć ryzyka związanego ze zdrowiem.

Jakie są wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne?

Policykliczne aromatyczne węglowodory to związki chemiczne wynikające z niepełnego spalania lub rozkładu materiałów organicznych związanych z ciepłem. Niektóre z tych powiązań, jak omówiono również Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), są uważane za genotoksyczne i mogą powodować raka. Główna ekspozycja odbywa się poprzez spożywanie zanieczyszczonej żywności.

Według EFSA znanych jest około 250 różnych połączeń Pak. Monitorowanie Pak w żywności stało się ważniejsze w ostatnich latach. Komitet zanieczyszczony EFSA opublikował niedawno zalecenia dotyczące przeglądu odpowiednich wskaźników wystąpienia i toksyczności tych powiązań w żywności. Stwierdzono, że Benzo [A] Pyren, jedyny regulowany Pak w żywności, nie jest uważany za odpowiedni do wskazania depozytu PAK.

Zamiast tego organ sugeruje użycie suma 4 lub 8 pakiet jako odpowiednich wskaźników. Wskaźniki te mogą być bardziej skuteczne do oceny toksyczności PAK w żywności. Wysokie stężenia Pak są szczególnie tworzone podczas przygotowywania żywności, szczególnie podczas grillowania węglem drzewnym. Przypomnienie Billi pojawia się w czasach, gdy unosi się świadomość ryzyka Pak w żywności.

Aby uzyskać więcej informacji na temat tych zaleceń EFSA, odwiedź stronę .

Więcej informacji na temat przywołania można znaleźć w artykule przez 5min.at .