For mye salt: Øker det virkelig risikoen for depresjon?

For mye salt: Øker det virkelig risikoen for depresjon?

Nanjing, China - En nåværende studie av Nanjing Medical University viser at høyt saltforbruk ikke bare skader hjertet, men også øker risikoen for depresjon. I følge oe24 , var musen som ble observert med salt. Disse dyrene lente seg inn i den nedre bevegelsen og utforsket omgivelsene mindre. Disse resultatene kan tilby nye tilnærminger til behandling av depresjon gjennom kostholdsendringer.

Spesielt understreker studien at overdreven saltinntak øker produksjonen av proteinet IL-17A, som er assosiert med depresjon. IL-17A produseres av gamma-delta-T-celler, hvis aktivitet korrelerer direkte med saltforbruket til musene. Interessant nok førte avkoblingen av disse cellene til en forbedring av depressive symptomer, noe som indikerer at å redusere saltforbruk kan ha potensielt positive effekter på mental helse.

salt, stress og psykologisk velvære

I tillegg viser en egen studie fra University of Edinburgh at høyt saltinntak øker stressnivået og derved svekker psykologisk velvære. I denne studien, publisert i tidsskriftet "Cardiovascular Research", ble det observert at mus som normalt hadde et lite salt diett opplevd etter to ukers saltrik mat en aktivering av hypothalamus-hypophyses-nine-native Axis. The result was an increase in stress hormones, which were twice as high in these mice in rest phases and in environmental stress, as with normal-eaten fellow species, such as Heilpr. rapporterte.

I tillegg regulerer aktiviteten til gener som produserer proteiner i hjernen som regulerer stressreaksjonen. Disse funnene understreker viktigheten av et balansert kosthold, siden saltforbruk i vestlige land ofte er over maksimalt fem gram per dag anbefalt av Verdens helseorganisasjon (WHO). Det tyske ernæringssamfunnet anbefaler til og med et maksimalt forbruk på seks gram, med anslagsvis 70% av kvinnene og 80% av mennene som overstiger denne verdien hver dag.

Helserisiko gjennom høyt saltforbruk

Helserisikoen for høyt saltforbruk er forskjellige. I tillegg til den kjente betydningen for hjertet og sirkulasjonen, mistenkes det også en sammenheng mellom saltrik ernæring og økt risiko for høyt blodtrykk og vaskulær demens. I denne sammenhengen blir påvirkningen på atferdsendringer som frykt og aggresjon gjennom høyt saltforbruk også undersøkt i videre studier.