Te veel zout: verhoogt het echt het risico op depressie?

Te veel zout: verhoogt het echt het risico op depressie?

Nanjing, China - Een huidige studie van de Nanjing Medical University toont aan dat hoge zoutconsumptie niet alleen het hart beschadigt, maar ook het risico op depressie verhoogt. Volgens oe24 , werden muizen waargenomen met zoutdekdetdom-dieet, die remincentie van depressief is. Deze dieren leunden in de lagere beweging en verkenden hun omgeving minder. Deze resultaten kunnen nieuwe benaderingen bieden voor de behandeling van depressie door voedingsveranderingen.

In het bijzonder benadrukt de studie dat overmatige zoutinname de productie van het eiwit IL-17A verhoogt, dat wordt geassocieerd met depressie. IL-17A wordt geproduceerd door gamma-delta-T-cellen, waarvan de activiteit direct correleert met de zoutconsumptie van de muizen. Interessant is dat het uitschakelen van deze cellen leidde tot een verbetering van depressieve symptomen, wat aangeeft dat het verminderen van zoutconsumptie potentieel positieve effecten zou kunnen hebben op de geestelijke gezondheid.

Zout, stress en psychologische put -Being

Bovendien toont een afzonderlijke studie van de Universiteit van Edinburgh aan dat een hoge zoutinname het stressniveau verhoogt en daardoor psychologische putbessen belemmert. In deze studie, gepubliceerd in het tijdschrift "Cardiovascular Research", werd waargenomen dat muizen die normaal een laagmalte dieet hadden na twee weken zoutrijk voedsel een activering van de hypothalamus-hypophyses-negen-native as. The result was an increase in stress hormones, which were twice as high in these mice in rest phases and in environmental stress, as with normal-eaten fellow species, such as Heilpr. gemeld.

Bovendien is de activiteit van genen die eiwitten in de hersenen produceren die de stressreactie reguleren. Deze bevindingen onderstrepen het belang van een uitgebalanceerd dieet, omdat in westerse landen de zoutconsumptie vaak boven het maximum van vijf gram per dag wordt aanbevolen door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). De Duitse Nutrition Society beveelt zelfs een maximale consumptie van zes gram aan, met naar schatting 70% van de vrouwen en 80% van de mannen die deze waarde elke dag overschrijden.

Gezondheidsrisico's door hoog zoutverbruik

De gezondheidsrisico's van een hoog zoutverbruik zijn divers. Naast de bekende betekenis voor het hart en de bloedsomloop wordt ook een verband tussen zout -rijke voeding en een verhoogd risico op hoge bloeddruk en vasculaire dementie vermoed. In deze context wordt de invloed op gedragsveranderingen zoals angst en agressie door een hoge zoutconsumptie ook onderzocht in verdere studies.