板上的藻类：健康还是危险健康？

板上的藻类：健康还是危险健康？

Bretagne, Frankreich - 藻类是我们盘子上最年轻的明星，在专注于环保食品的同时，表现出了自己的真正营养奇迹。这些不需要土地的水生植物不仅可以在亚洲美食（例如诺里和瓦卡梅）中提供有品味的富集，而且越来越多地将微藻（如螺旋藻和小球藻）视为饮食补充剂。您以高蛋白质含量和维生素B12而闻名，因为 orf.at 报告了。

健康风险和建议

但是要小心！根据营养师Marlies Gruber的说法，Spirulina可以提供B12，但这只是人体不可用的伪维生素。这甚至可以阻止真正的维生素B12。此外，小球藻中B12的含量非常可变，这就是为什么不建议对藻类的需求覆盖。插入太高会引起副作用，例如恶心或腹泻，质疑藻类的健康益处。

最后但并非最不重要的一点是，它也指出了碘记录，该记录在藻类中强烈波动。 Gruber建议检查碘含量，因为每天使用200多个微克可以健康。同样， your-gesundheitswelt.de 强调藻类的重要性：在购买时，消费者应构成有机化的繁殖量，以避免有机化的水平，以避免有机化的水平，以供应有机化，以免有机化的水平，或农药。

对于孕妇，老年人和现有健康问题的人，建议医生澄清藻类的消费量。德国营养学会建议将碘摄入量最多每天一克。正如格鲁伯（Gruber）所建议的那样，用藻类烹饪时也应该不加盐，以便最佳利用健康益处。