Algas no prato: saudável ou perigoso para a saúde?

Algas no prato: saudável ou perigoso para a saúde?

Riscos e recomendações para a saúde

Mas tenha cuidado! De acordo com o nutricionista Marlies Gruber, a Spirulina pode entregar B12, mas é apenas um pseudo-vitamina que não é utilizável para o corpo humano. Isso pode até bloquear a vitamina B12 real. Além disso, o conteúdo de B12 em Chlorella é muito variável, e é por isso que a cobertura da necessidade de algas não é recomendada. A inserção muito alta pode causar efeitos colaterais, como náusea ou diarréia, que questiona os benefícios à saúde das algas.

Por último, mas não menos importante, também é apontado para a gravação de iodo, que flutua fortemente em algas. Gruber aconselha a verificar o conteúdo de iodo porque o uso diário de mais de 200 microgramas pode ser de saúde. Da mesma forma, your-gesundheitswelt.de enfatiza a importância da origem e da alga: ao comprar, os consumidores devem prestar atenção aos orgânicos a prender a atenção aos orgânicos, quando os consumidores prestam atenção aos orgânicos, quando os consumidores prestam atenção aos que os consumidores prestam a atenção para os que os consumidores prestam a atenção e os consumidores, quando os consumidores prestam atenção aos que os consumidores prestam a atenção e os consumidores de que os consumidores prestam a atenção e os consumidores de que os consumidores prestam a atenção e os consumidores. pesticidas.

Para mulheres grávidas, idosos e pessoas com problemas de saúde existentes, é aconselhável ter o consumo de algas esclarecido por um médico. A Sociedade de Nutrição Alemã recomenda limitar a ingestão de iodo a um máximo de um grama todos os dias. Como Gruber recomenda, você também deve ficar sem sal ao cozinhar com algas para explorar de maneira ideal os benefícios à saúde.