重点是区域性:奥地利公共采购的新标准!
重点是区域性:奥地利公共采购的新标准!
Obermamau, Österreich - 在奥地利,为了促进区域食品,“是的”倡议变得越来越重要。目前在圣波尔滕 - 兰区奥伯玛穆(Obermamau)举行的网络会议使来自各个农业和美食领域的代表聚集在一起。重点是该行业目前必须应对的挑战,并适应了增加区域产品的要求,例如“ https://www.noen.at/niederoesterreich/wirtschaft/aktion-ja-zu-ja-zu-----------------------------------
促进区域食品的又一重要一步是国家可持续公共采购行动计划(HABE),该计划为在联邦和州食堂全面转移到区域产品的基础上奠定了基础。每天在奥地利每天提供约180万人的食堂,其中包括每年花费超过3.3亿欧元的公共机构中的45万人。歇斯底里的重点是食物的质量和起源。该行动计划规定,从2025年开始,至少30%的采购食品必须来自生物生产。此外,还引入了透明的起源识别系统,以确保肉,鸡蛋和牛奶显然被授予“奥地利”,“欧盟”或“非欧盟”。这些步骤还可以促进对区域和季节性的意识形成,并支持气候目标,例如
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Ort | Obermamau, Österreich |
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