Galvenā uzmanība tiek pievērsta reģionam: jauni publiskā iepirkuma standarti Austrijā!

Galvenā uzmanība tiek pievērsta reģionam: jauni publiskā iepirkuma standarti Austrijā!

Obermamau, Österreich - Austrijā iniciatīva "jā pārāk tuvu" kļūst arvien nozīmīgāka, lai veicinātu reģionālo pārtiku. Pašreizējā tīkla sanāksmē Obermamau Sv. Galvenā uzmanība tika pievērsta izaicinājumiem, kas nozarei pašlaik ir jātiek galā, un pielāgot paaugstinātās prasības reģionālajiem produktiem, piemēram, "https://www.noen.at/niederoesterreich/wirtschaft/aktion-ja-zu-starke-starten-staert-heimische-landwirtschaft- 466219".

Vēl viens svarīgs solis uz reģionālās pārtikas veicināšanu ir Nacionālais ilgtspējīga publiskā iepirkuma (HABE) rīcības plāns, kas ir pamats visaptverošai pārejai uz reģionālajiem produktiem federālajās un štatu ēdnīcās. Apmēram 1,8 miljoni cilvēku tiek piegādāti ēdnīcās katru dienu Austrijā, tai skaitā 450 000 valsts iestādēs, kuras gadā tērē vairāk nekā 330 miljonus eiro. Histēriska uzmanība tiek pievērsta ēdiena kvalitātei un izcelsmei. Rīcības plānā noteikts, ka no 2025. gada vismaz 30 procentiem no iegādātajiem pārtikas produktiem jābūt no bioloģiskās ražošanas. Turklāt tiek ieviesta caurspīdīga izcelsmes identifikācijas sistēma, lai nodrošinātu, ka gaļa, olas un piens tiek skaidri piešķirti kā "Austrija", "Eu" vai "ne ES". Šīs darbības varētu arī veicināt apziņas veidošanos reģiona un sezonalitātē, kā arī atbalstīt klimata mērķus, piemēram, info.bml.gv.at aprakstīt.