Didžiausias dėmesys skiriamas regionalumui: nauji viešųjų viešųjų pirkimų standartai Austrijoje!

Didžiausias dėmesys skiriamas regionalumui: nauji viešųjų viešųjų pirkimų standartai Austrijoje!

Obermamau, Österreich - Austrijoje iniciatyva „Taip per arti“ tampa vis svarbesnė siekiant skatinti regioninį maistą. Dabartinis tinklo susitikimas Obermamau mieste, Šv. Pölten-Land rajone, subūrė atstovus iš įvairių žemės ūkio ir gastronomijos sričių. Didžiausias dėmesys buvo sutelktas į iššūkius, su kuriais šiuo metu pramonė turi susidoroti, ir prisitaikyti prie padidėjusių regioninių produktų reikalavimų, tokių kaip „https://www.noen.at/niederoterreich/wirtschaft/aktion-ja-zu --starke-starten-staert--heimische-landwirtschaft-4662319“>>.

Kitas svarbus žingsnis link regioninio maisto reklamos yra Nacionalinis tvaraus viešųjų viešųjų pirkimų (Habe) veiksmų planas, kuris yra pagrindas išsamiai pereiti prie regioninių produktų federalinėse ir valstijos valgyklose. Kiekvieną dieną Austrijoje valgyklose tiekiama apie 1,8 milijono žmonių, įskaitant 450 000 valstybinių institucijų, kurios kasmet išleidžia daugiau nei 330 milijonų eurų. Isteriškas dėmesys skiriamas maisto kokybei ir kilmei. Veiksmo planas nustato, kad nuo 2025 m. Benialautų gamyba turi būti gaunama mažiausiai 30 procentų įsigytų maisto produktų. Be to, įdiegta skaidri kilmės identifikavimo sistema, siekiant užtikrinti, kad mėsa, kiaušiniai ir pienas būtų aiškiai apdovanoti kaip „Austrija“, „ES“ arba „ne ES“. Šie veiksmai taip pat galėtų skatinti sąmonės formavimąsi regioniškumui ir sezoniškumui, taip pat paremti klimato tikslus, tokius kaip info.bml.gv.at aprašo.