Xilitolo ed eritrito: sano o pericoloso per il cuore e il cane?

Xilitolo ed eritrito: sano o pericoloso per il cuore e il cane?

Krone AT - xilitolo, il popolare sostituto dello zucchero, che può essere trovato in numerosi alimenti come la gomma da masticare, la torta e il dentifricio, comporta rischi per la salute. Nonostante le sue proprietà a basso contenuto calorico mostrate come "sane" nella pubblicità, gli studi attuali dimostrano che lo xilitolo può potenzialmente essere il cuore. Il pericolo per i cani è particolarmente allarmante, poiché alcuni grammi possono essere fatali per loro, come krone . Originariamente ottenuto dalla corteccia di betulla, lo xilitolo è ora spesso prodotto nell'industria.

Rischi per la salute dei sostituti dello zucchero

Oltre a Xylit, ci sono un certo numero di sostituti dello zucchero che sono offerti come alternative a bassa calorica allo zucchero domestico. L'eritrito, la stevia e altri dolcificanti stanno guadagnando sempre più popolarità. Ma i loro rischi sono spesso trascurati. Secondo il ndr , gli ultimi studi indicano che sia Erythritus che Xilitol possono aumentare le malattie cardiovasculari con le relative malattie. La ricerca mostra che il consumo di questi alcoli di zucchero a dosi più elevate può portare a flatulenza e diarrea, per cui le quantità da 10 a 20 grammi possono innescare sintomi considerevoli.

Sebbene i sostituti dello zucchero come la stevia e l'eritrito siano meno calorici, i nutrizionisti li considerano come una potenziale "scatole nere" a causa del loro complesso effetto sul corpo. Sebbene non offrano calorie rilevanti e non influiscono sullo zucchero nel sangue, l'effetto a lungo termine sull'uomo è ancora insufficientemente studiato. Gli esperti mettono in guardia dal fare affidamento su questi dolcificanti alla cieca, specialmente nel controllo del peso e spiegano che spesso riscaldano solo il desiderio di dolci invece di ridurre il desiderio. In questo modo, potrebbero persino influenzare negativamente le abitudini di consumo e portare a un ulteriore aumento di peso.