Xylitol et érythritus: sain ou dangereux pour le cœur et le chien?

Xylitol et érythritus: sain ou dangereux pour le cœur et le chien?

xylitol, le substitut du sucre populaire, qui peut être trouvé dans de nombreux aliments tels que la chewing-gum, le gâteau et le dentifrice, comporte des risques pour la santé. Malgré ses propriétés à faible calorimie montrées comme "saines" dans la publicité, les études actuelles montrent que le xylitol peut potentiellement être en cardiaque. Le danger pour les chiens est particulièrement alarmant, car quelques grammes peuvent leur être fatal, car les krone . Initialement obtenu à partir d'écorce de bouleau, le xylitol est désormais souvent produit dans l'industrie.

Risques pour la santé des substituts de sucre

En plus de Xylit, il existe un certain nombre de substituts de sucre qui sont proposés comme alternatives à faible calories au sucre ménage. L'érythrit, la stévia et d'autres édulcorants gagnent de plus en plus en popularité. Mais leurs risques sont souvent négligés. Selon le ndr , les dernières études indiquent que les érythritus et les xylitols peuvent augmenter le risque de cardiovasculaire. La recherche montre que la consommation de ces alcools de sucre à des doses plus élevées peut entraîner des flatulences et une diarrhée, par laquelle des quantités de 10 à 20 grammes peuvent déclencher des symptômes considérables.

Bien que les substituts de sucre tels que la stévia et l'érythritus soient moins les calories, les nutritionnistes les considèrent comme des "boîtes noires" potentielles en raison de leur effet complexe sur le corps. Bien qu'ils ne fournissent pas de calories pertinentes et n'affectent pas la glycémie, l'effet à long terme sur les humains est toujours insuffisamment recherché. Les experts mettent en garde contre le fait de compter sur ces édulcorants aveuglément, en particulier dans le contrôle du poids et expliquent qu'ils ne font souvent que chauffer le désir de bonbons au lieu de réduire le désir. De cette façon, ils pourraient même influencer négativement les habitudes de consommation et entraîner une prise de poids supplémentaire.