Ksülitool ja erütritus: terved või ohtlikud südamele ja koerale?

Ksülitool ja erütritus: terved või ohtlikud südamele ja koerale?

ksülitool, populaarne suhkru asendaja, mida võib leida paljudes toitudes, näiteks närimiskumm, kook ja hambapasta, kannab terviseriske. Hoolimata selle madala kaalorieeruvusega omadustest, mis on reklaamis "tervislikud", näitavad praegused uuringud, et ksülitool võib olla südamest. Koertele oht on eriti murettekitav, kuna mõned grammid võivad neile surmaga lõppeda, kuna krone . Algselt kasekoorilt saadud ksülitooli toodetakse nüüd tööstuses sageli.

suhkruavatajate terviseriskid

Lisaks ksülitile on ka mitmeid suhkruasendajaid, mida pakutakse majapidamise suhkru madalate alternatiividena. Erütrit, stevia ja muud magusained on üha enam populaarsust kogumas. Kuid nende riskid jäetakse sageli tähelepanuta. Vastavalt NDR näitavad, et mõlemad erythite ja ksülitoolid võivad suurendada. Uuringud näitavad, et nende suhkrualkoholide tarbimine suuremates annustes võib põhjustada kõhupuhitust ja kõhulahtisust, kusjuures kogused 10 kuni 20 grammi võivad põhjustada märkimisväärseid sümptomeid.

Ehkki suhkruasendajad nagu stevia ja erütritus on vähem kalorit, peavad toitumisspetsialistid neid potentsiaalseks "mustadeks kastideks", kuna need on keeruka mõju tõttu kehale. Ehkki need ei paku asjakohast kaloreid ega mõjuta veresuhkrut, on inimestele pikaajalist mõju siiski piisavalt uuritud. Eksperdid hoiatavad nende magusainetele pimesi tuginemist, eriti kaalukontrollis ja selgitavad, et sageli kuumutavad nad soovi vähendamise asemel ainult maiustuste soovi. Sel viisil võivad nad isegi negatiivselt mõjutada tarbimisharjumusi ja põhjustada täiendavat kaalutõusu.