إكسيليتول وإريثريتوس: صحية أو خطرة للقلب والكلب؟

إكسيليتول وإريثريتوس: صحية أو خطرة للقلب والكلب؟

Xylitol ، بديل السكر الشهير ، والذي يمكن العثور عليه في العديد من الأطعمة مثل مضغ العلكة والكعك ومعجون الأسنان ، يحمل مخاطر صحية. على الرغم من خصائصها المنخفضة -الموضحة على أنها "صحية" في الإعلانات ، تظهر الدراسات الحالية أن إكسيليتول يمكن أن يكون من المحتمل أن يكون القلب. إن الخطر على الكلاب مقلق بشكل خاص ، حيث يمكن أن يكون بضع غرامات قاتلة بالنسبة لهم ، لأن krone . تم الحصول عليها في الأصل من لحاء البتولا ، وغالبًا ما يتم إنتاج Xylitol في الصناعة.

المخاطر الصحية لبدائل السكر

بالإضافة إلى Xylit ، هناك عدد من بدائل السكر التي يتم تقديمها كبدائل منخفضة الكالوريين للسكر المنزلي. يكتسب Erythrit و Stevia وغيرهم من المحليات شعبية بشكل متزايد. ولكن غالبا ما يتم تجاهل مخاطرهم. وفقًا لـ ndr ، تشير أحدث الدراسات إلى أن كلا من الأركستوس والسيليطول يزيد من خطير. تشير الأبحاث إلى أن استهلاك هذه الكحول السكر في جرعات أعلى يمكن أن يؤدي إلى انتفاخ الإسهال والإسهال ، حيث يمكن أن تؤدي الكميات من 10 إلى 20 غرام إلى ظهور أعراض كبيرة.

على الرغم من أن بدائل السكر مثل ستيفيا وإريثريتوس أقل من السعرات الحرارية ، فإن خبراء التغذية يعتبرونها "صناديق سوداء" محتملة بسبب تأثيرها المعقد على الجسم. على الرغم من أنها لا تقدم السعرات الحرارية ذات الصلة ولا تؤثر على نسبة السكر في الدم ، إلا أن التأثير الطويل على البشر لا يزال يتم بحثه بشكل كافٍ. يحذر الخبراء من الاعتماد على هؤلاء المحليات عمياء ، خاصة في السيطرة على الوزن ويوضحون أنهم في كثير من الأحيان يسخن فقط الرغبة في الحلويات بدلاً من تقليل الرغبة. وبهذه الطريقة ، يمكن أن يؤثروا سلبًا على عادات الاستهلاك ويؤدي إلى زيادة الوزن.