胰岛素和肥胖症：新研究揭示了令人震惊的关系

胰岛素和肥胖症：新研究揭示了令人震惊的关系

Vienna, Österreich - 大学诊所在一项新研究中检查了营养，大脑功能和肥胖症之间的联系。根据研究人员的说法，经过加工的食物（例如巧克力棒和薯条）的短期供应已经能够极大地损害大脑中的胰岛素敏感性。这些发现表明，不健康的营养不仅危害身体健康，而且还可以充当超重和2型糖尿病的先驱。高级科学家斯蒂芬妮·库尔曼（Stephanie Kullmann）解释说，健康受试者中大脑中的胰岛素抵抗的模式类似于五天的卡路里摄入量与病理超重的人相似。这些变化甚至在恢复正常饮食后的一周就停止了，这说明了令人担忧的轻度，不健康的饮食习惯会导致长期健康问题，例如胰岛素和营养的作用

此外，NCBI的一篇文章阐明了营养，代谢和大脑功能之间的相互作用如何影响超重和代谢功能障碍的发展。胰岛素通常集中在外围作用上，在调节饥饿感和维持大脑中能量的感觉中也起着核心作用。因此，受干扰的胰岛素系统不仅可以导致身体疾病，例如抑郁症等精神疾病，因为身体不再通过食物摄入来正确解释信号。研究表明，富含糖和加工的碳水化合物的不健康营养可以增加精神疾病和神经退行性疾病的风险，这强调了促进健康的营养模式的需求，以便优化身心健康。