Insuliin ja rasvumine: uued uuringud näitavad murettekitavaid suhteid

Insuliin ja rasvumine: uued uuringud näitavad murettekitavaid suhteid

Vienna, Österreich - Ülikooli kliinikus Tübingen on uues uuringus uurinud toitumise, aju funktsiooni ja rasvumise vahelisi seoseid. Teadlaste sõnul suudab lühikese töödeldud toitude - näiteks šokolaadibatoonide ja laastude - lühiajaline pakkumine juba ajus insuliinitundlikkust drastiliselt halvendada. Need leiud näitavad, et ebatervislik toitumine mitte ainult ei ohusta füüsilist tervist, vaid võib olla ka ülekaalu ja II tüüpi diabeedi eelkäijana. Vanemteadur Stephanie Kullmann selgitas, et tervetel katsealustel ajus insuliiniresistentsus oli sarnane viie päeva jooksul suurenenud kalorite tarbimisega nagu patoloogilise ülekaaluga inimestel. Need muudatused peatusid isegi nädal pärast normaalse dieedi juurde naasmist, mis illustreerib murettekitavat kergust, millega ebatervislikud söömisharjumused võivad põhjustada pikaajalisi terviseprobleeme, näiteks insuliini ja toitumise roll

Lisaks valgustab NCBI artikkel, kuidas toitumise, ainevahetuse ja ajufunktsiooni vahelised interaktsioonid mõjutavad ülekaaluliste ja metaboolsete düsfunktsioonide tekkimist. Insuliin, mis oli sageli koondunud perifeersele toimele, mängib ka keskset rolli näljatunde ja aju energia säilitamise reguleerimisel. Häiritud insuliinisüsteem võib seetõttu viia mitte ainult füüsiliste, vaid ka vaimuhaigusteni nagu depressioon, kuna keha ei tõlgenda signaale enam toidu tarbimise kaudu. Uuringud näitavad, et ebatervislik toitumine, mis on rikas suhkru ja töödeldud süsivesikutega, võib suurendada psüühikahäirete ja neurodegeneratiivsete haiguste riski, mis rõhutab NCBI raporti kohaselt nii füüsilise kui ka vaimse tervise optimeerimiseks vajadust edendada tervislikke toitumismustreid.