Food Congress 2025: Focus -eiwitten - The Future of Dietology!

Food Congress 2025: Focus -eiwitten - The Future of Dietology!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Op 20 maart 2025 werd het 42e Nutrition Congress of Diaetology Oostenrijk ceremonieus geopend in Wenen. In de volledig geboekte hal waren prominente gasten van gezondheidszorg en voedingstherapie gericht op de belangrijke rol van eiwitten. Congrespresident prof. Andrea Hofbauer benadrukte de enorme vraag naar wetenschappelijke informatie op het gebied van voeding, vooral in de context van de huidige "eiwithype". Niet alleen is de relevantie van eiwitten voor spiergezondheid verlicht, maar ook hun invloed op verschillende fasen van het leven, van zuigelingen tot ouderdom. Deze bevindingen zijn vooral belangrijk omdat u het gezonde dieet van onze samenleving kunt ondersteunen, zoals De opening van het congres illustreert de ontwikkeling en professionalisering van het beroep van dieetologen in de afgelopen twee decennia. Met de wijziging van de MTD -wetgeving werd de stichting voor academische training 20 jaar eerder gelegd, wat de status en competenties van deze specialisten aanzienlijk verbeterde. Dit evenement is niet alleen een platform voor de uitwisseling van kennis, maar ook een belangrijke stap om hoge normen in de gezondheidszorg in Oostenrijk te garanderen.