Food Congress 2025: Focus Proteins - Il futuro della dietologia!

Food Congress 2025: Focus Proteins - Il futuro della dietologia!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Il 20 marzo 2025, il 42 ° Congresso Nutrizione di Diaetologia, l'Austria fu aperta cerimoniosamente a Vienna. Nella sala ben prenotata, importanti ospiti della terapia sanitaria e nutrizionale si sono concentrati sul ruolo significativo delle proteine. Il presidente del Congresso Prof. Andrea Hofbauer ha sottolineato l'immensa domanda di informazioni scientifiche nel campo della nutrizione, specialmente nel contesto dell'attuale "clamore proteico". Non solo la rilevanza delle proteine per la salute muscolare è illuminata, ma anche la loro influenza su diverse fasi della vita, dai bambini alla vecchiaia. Questi risultati sono particolarmente importanti perché è possibile supportare la dieta sana della nostra società, come L'apertura del Congresso illustra lo sviluppo e la professionalizzazione della professione di dietologi negli ultimi due decenni. Con l'emendamento della legge MTD, la Fondazione per la formazione accademica era stata posta 20 anni prima, il che ha migliorato significativamente lo status e le competenze di questi specialisti. Questo evento non è solo una piattaforma per lo scambio di conoscenze, ma anche un passo importante per garantire elevati standard nell'assistenza sanitaria in Austria.