Élelmiszer -kongresszus 2025: Fókuszfehérjék - A diétológia jövője!

Élelmiszer -kongresszus 2025: Fókuszfehérjék - A diétológia jövője!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - 2025. március 20 -án a Dietology Ausztria 42. táplálkozási kongresszusát ünnepélyesen nyitották meg Bécsben. A teljesen lefoglalt csarnokban az egészségügyi és táplálkozási terápia kiemelkedő vendégei a fehérjék jelentős szerepére összpontosítottak. Andrea Hofbauer, a kongresszus elnöke hangsúlyozta a tudományos információk iránti óriási igényt a táplálkozás területén, különös tekintettel a jelenlegi "protein hype" összefüggésében. Nemcsak a fehérjék relevanciája az izom egészségének megvilágításában, hanem azok befolyásolása az élet különböző szakaszaira is, a csecsemőktől az öregségig. Ezek a megállapítások különösen fontosak, mivel támogathatják társadalmunk egészséges táplálkozását, mivel Dietology.atológiában.atológiában.atológiában.atológiában.atológiában.atológián is olvashatók.

A kongresszus megnyitása szemlélteti a dietetológusok szakmájának fejlődését és professzionalizálását az elmúlt két évtizedben. Az MTD -törvény módosításával az akadémiai képzés alapját 20 évvel korábban fektették le, ami jelentősen javította e szakemberek státusát és kompetenciáit. Ez az esemény nemcsak a tudáscsere platformja, hanem fontos lépés az Ausztriában az egészségügyi ellátás magas színvonalának biztosítása érdekében.