Food Congress 2025: Fokusproteiner - Diætologiens fremtid!

Food Congress 2025: Fokusproteiner - Diætologiens fremtid!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Den 20. marts 2025 blev den 42. ernæringskongres for diaetologi Østrig åbnet ceremoniøst i Wien. I den fuldt bookede hall fokuserede fremtrædende gæster fra sundhedsydelser og ernæringsterapi på proteinernes betydelige rolle. Kongres præsident prof. Andrea Hofbauer understregede den enorme efterspørgsel efter videnskabelig information inden for ernæringsområdet, især i forbindelse med den aktuelle "proteinhype". Ikke kun er relevansen af ​​proteiner for muskelsundhed oplyst, men også deres indflydelse på forskellige livsfaser, fra spædbørn til alderdom. Disse fund er især vigtige, fordi du kan støtte den sunde diæt i vores samfund, som diaetology.at

Åbningen af ​​kongressen illustrerer udviklingen og professionaliseringen af ​​diætologernes erhverv i de sidste to årtier. Med ændringen af ​​MTD -loven blev grundlaget for akademisk træning lagt 20 år tidligere, hvilket markant forbedrede status og kompetencer for disse specialister. Denne begivenhed er ikke kun en platform til udveksling af viden, men også et vigtigt skridt for at sikre høje standarder i sundhedsvæsenet i Østrig.