Food Congress 2025: Focus Proteins - budoucnost dietologie!

Food Congress 2025: Focus Proteins - budoucnost dietologie!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Dne 20. března 2025 byl ve Vídni slavnostně otevřen 42. kongres Diaetologie Rakouska. V plně rezervované hale se významní hosté ze zdravotnictví a nutriční terapie zaměřili na významnou roli proteinů. Prezident Kongresu Prof. Andrea Hofbauer zdůraznil nesmírnou poptávku po vědeckých informacích v oblasti výživy, zejména v souvislosti se současným „proteinovým humbukem“. Nejenže je relevance proteinů pro svalové zdraví osvětleno, ale také jejich vliv na různé fáze života, od kojenců po stáří. Tato zjištění jsou obzvláště důležitá, protože můžete podporovat zdravou stravu naší společnosti, protože

Otevření Kongresu ilustruje rozvoj a profesionalizaci profese dietologů v posledních dvou desetiletích. Se změnou zákona MTD byl základ pro akademické školení položen před 20 lety, což výrazně zlepšilo status a kompetence těchto odborníků. Tato událost není jen platformou pro výměnu znalostí, ale také důležitým krokem k zajištění vysokých standardů ve zdravotnictví v Rakousku.