Suche
Mein Konto
Rød advarsel: Ny undersøgelse advarer mod risici fra fisk og skaldyr!
Nye undersøgelser viser, at arsenobetain i fisk og skaldyr udgør sundhedsrisici, på trods af tidligere overbevisninger.
Rød advarsel: Ny undersøgelse advarer mod risici fra fisk og skaldyr!
Ny forskning i fisk og skaldyrssikkerhed og virkningerne af aldring på menneskelige celler rejser afgørende spørgsmål. Mens arsenobetain i fisk og skaldyr længe har været betragtet som lavrisiko, viser nye undersøgelser, at den almindelige tilstedeværelse af tarmmikrober kan øge toksiciteten af denne forbindelse. Ifølge en tværfaglig undersøgelse offentliggjort i *Journal of Hazardous Materials* førte kolonisering af mus med forskellige mikrober til en markant højere ophobning af arsen i tarmkanalen. Særligt giftige arsenforbindelser blev dannet i disse mus, hvilket rejser spørgsmål om sikkerheden af fødevarer, der indeholder arsen, som rapporteret af *vienna.at*.
I en anden større undersøgelse offentliggjort i *Nature Communications* fandt forskere ved University of Freiburg ud af, at et lægemiddel kan bremse ældningsprocessen hos mus. At tage Urolithin A understøttede kroppens udrensningssystem kendt som autofagi, hvilket resulterede i en reduktion af inflammation og forbedring af kognitive og motoriske færdigheder. Undersøgelsen fremhæver, at især hos ældre dyr er evnen til at eliminere affaldsstoffer i cellerne svækket, hvilket resulterer i kronisk inflammation. Det skal dog vise sig, om disse lovende resultater også kan overføres til mennesker, som forskerne understregede.
Forholdet mellem mikrobiom og aldring
Opdagelsen af, at mikrobiomet i tarmen hos mus påvirker toksiciteten af arsenobetain, fører til nye overvejelser for menneskers sundhed. Forskningsekspert Siegfried Hapfelmeier fandt ud af, at tarmmikrober kan have skadelige virkninger under visse omstændigheder. Disse resultater kunne også potentielt pege på ældningsprocessen og de eksisterende sundhedsproblemer forbundet med inflammatoriske sygdomme i menneskeceller, som forværres af virkningerne af et faldende udrensningssystem, selvom denne sammenhæng mellem mikrobiomet og ældningsprocesserne presserende kræver yderligere forskning.