Carne austriaca para cortes de salchichas: ¡un cheque regional!

Carne austriaca para cortes de salchichas: ¡un cheque regional!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - En los estantes de los supermercados austriacos, hay un desarrollo gratificante en recortes de salchichas. Una verificación regional de la asociación en el país mostró que la carne de Austria se usa en el 63% de las 220 variedades examinadas. Este resultado fue calificado como positivo por el presidente Robert Pichler y muestra que los consumidores enfatizan cada vez más productos de calidad austriacos, aunque el 27% de los productos tienen un origen poco claro. La comparación entre Food Retail (LEH) y Discutters, en las que los descuentos ofrecen una participación de 69% de carne doméstica, es particularmente interesante, mientras que es del 57% en LEH. href = "https://www.ots.at/presseaus-sung/ots_20241210_ots0063/regionalitaets-check-stuch-oesterreichisches-fleisch-inpacken-wurstuftschte"> ots.at .

Se requiere transparencia

A pesar de los resultados gratificantes, existen preocupaciones sobre el pequeño número de productos con el sello de aprobación de AMA, que son solo del 33%. "Los productos con el sello de aprobación de AMA son la calidad controlada, pero la presión del comercio es claramente evidente aquí", dijo Markus Lukas de la cría de animales sostenible Austria (NTö). Además, la asociación exige una implementación estricta de los objetivos de transparencia por parte de la Comisión de la UE para crear un sistema de identificación de origen uniforme para productos cárnicos, como se pretende en la estrategia de la granja a la comida, como spiegel.de

En tiempos de crecientes desafíos ecológicos, el sello de aprobación de AMA sigue siendo un socio confiable para los consumidores. Para mantener competitiva la producción nacional en el futuro, Pichler exige que el comercio debe estar más comprometido con el sello de aprobación y apoyar su desarrollo.