USA zúfalo hľadajú vajcia - Rakúsko nemôže pomôcť!

USA zúfalo hľadajú vajcia - Rakúsko nemôže pomôcť!

Österreich - V USA existuje alarmová nálada v dôsledku vážneho nedostatku vajíčok spôsobených vypuknutím vtáčej chrípky. Potreba vajíčok je taká vysoká, že Američania zúfalo hľadajú zásoby v Európe. Žiadosť Rakúska bola tiež nahlásená do správy USA, ale domáca asociácia manažmentu hydiny musela dať vytrvalú odpoveď. „Kvôli napätej situácii v dodávke nemôžeme v súčasnosti dodať do Spojených štátov ďalšie vajcia,“ uviedol Michael Wurzer, generálny riaditeľ združenia. Dostupnosť vajec je tiež kritická v Rakúsku, pretože domáce podniky zamerali svoju výrobu na svoj vlastný trh.

Cenová situácia sa zvýšila: Ceny vajíčok v maloobchode s potravinami sú lacnejšie ako na spotových trhoch v Európe. Výsledkom je, že stravovacie podniky, ktoré bežne nakupujú veľkoobchodný prechod na maloobchodné ponuky. „Preto už nemôžeme vyvážať vajcia,“ pokračoval Wurzer. Značný dopyt v Spojených štátoch tiež viedol k tomu, že niekoľko miestnych poľnohospodárov už vyčerpalo svoje kapacity. Problémy s prepravou tiež sťažujú zvýšené dodanie Spojených štátov, pretože vajcia majú najlepšie -pred dátumom 28 dní a musia byť uložené v pohode.

Rakúsko zaisťuje veľkonočné zásoby

Zatiaľ čo Spojené štáty hľadajú možnosti vyplnenia svojich zásob, spočiatku neexistuje žiadne okamžité nebezpečenstvo dodávky v nadchádzajúcej Veľkej noci. „Napriek sporadickému nedostatku dodáme populácii dostatočné čerstvé vajcia,“ zdôraznil Wurzer. Ak sú v niektorých odrodách úzke miesta, združenie vyzýva spotrebiteľov, aby používali rakúske vajcia z iných foriem chovu. Josef Moosbrugger, prezident Lkö, podporuje toto vyhlásenie a zdôrazňuje význam domácej kvality.

Výzvy súčasného trhu sú uvedené aj v rastúcom počte trhov so zľavami v Rakúsku. Podľa súčasného prieskumu polohy poradnej spoločnosti + Markt sa počet akčných trhov od 13 v roku 2009 zvýšil na 376. Preto je zrejmé, že zľavová kultúra v potravinovom obchode sa naďalej zvyšuje.