USA desperacko szukają jaj - Austria nie może pomóc!

USA desperacko szukają jaj - Austria nie może pomóc!

Österreich - W USA istnieje nastrój alarmowy z powodu poważnego braku jaj spowodowanych wybuchem ptasiej grypy. Potrzeba jaj jest tak wysoka, że Amerykanie desperacko szukają zapasów w Europie. Wniosek z Austrii został również zgłoszony do wiadomości USA, ale krajowe stowarzyszenie zarządzania drobiu musiało udzielić otrzeźwiającej odpowiedzi. „Ze względu na napiętą sytuację nie możemy obecnie dostarczyć żadnych dodatkowych jaj do Stanów Zjednoczonych” - powiedział Michael Wurzer, dyrektor zarządzający stowarzyszenia. Dostępność jaj ma również kluczowe znaczenie w Austrii, ponieważ firmy krajowe ukierunkowały swoją produkcję na własnym rynku.

Wzrosła sytuacja cenowa: ceny jaj w handlu detalicznym żywności są tańsze niż na rynkach punktowych w Europie. W rezultacie firmy cateringowe, które zwykle kupują hurtowe, przełączają się na oferty detaliczne. „Właśnie dlatego nie możemy dłużej eksportować jaj” - kontynuował Wurzer. Znaczne zapotrzebowanie w Stanach Zjednoczonych doprowadziło również do tego, że kilku lokalnych rolników już wyczerpało swoje możliwości. Problemy transportowe utrudniają również zwiększenie dostarczania Stanów Zjednoczonych, ponieważ jaja mają najlepszą datę 28 dni i muszą być przechowywane fajne.

Austria zabezpiecza zasoby wielkanocne

Podczas gdy Stany Zjednoczone szukają opcji wypełniania zapasów, początkowo nie ma bezpośredniego zagrożenia, aby dostarczyć na nadchodzącej Wielkanoc. „Pomimo sporadycznego niedoboru dostarczymy ludności wystarczającą ilość świeżych jaj” - podkreślił Wurzer. Jeśli w niektórych odmianach występują wąskie gardła, stowarzyszenie odwołuje się do konsumentów o stosowanie jaj austriackich z innych form hodowli. Josef Moosbrugger, prezes LKö, popiera to oświadczenie i podkreśla znaczenie jakości krajowej.

Wyzwania obecnego rynku pokazano również w rosnącej liczbie rynków kampanii rabatowych w Austrii. Według bieżącej ankiety przeprowadzonej przez The Advisory Company Location + Mark, liczba rynków akcji z 13 w 2009 r. Wzrosła do 376. Wyjaśnia to, że kultura rabatowa w handlu żywnością stale rośnie.