USA leter desperat etter egg - Østerrike kan ikke hjelpe!

USA leter desperat etter egg - Østerrike kan ikke hjelpe!

Österreich - I USA er det alarmstemning på grunn av en alvorlig mangel på egg forårsaket av utbruddet av fugleinfluensa. Behovet for egg er så høyt at amerikanerne desperat søker etter forsyninger i Europa. Det ble også rapportert om en forespørsel fra Østerrike til USAs melding, men den innenlandske fjærkreadministrasjonsforeningen måtte gi et nøkternt svar. "På grunn av den anspente forsyningssituasjonen, kan vi foreløpig ikke levere noen ekstra egg til USA," sa Michael Wurzer, administrerende direktør i foreningen. Tilgjengeligheten av egg er også kritisk i Østerrike fordi innenlandske virksomheter har rettet produksjonen på sitt eget marked.

Prissituasjonen har påpekt: ​​Prisene for egg i matforhandlingen er billigere enn på spotmarkedene i Europa. Som et resultat overgår cateringbedrifter som normalt handler i engros til detaljhandelstilbud. "Det er grunnen til at vi ikke lenger kan eksportere egg," fortsatte Wurzer. Den betydelige etterspørselen i USA har også ført til at flere lokale bønder allerede har uttømt kapasiteten. Transportproblemer gjør også økt levering av USA vanskelig fordi egg har en best -før -dato på 28 dager og må lagres kjølig.

Østerrike sikrer påskeforsyning

Mens USA leter etter alternativer for å fylle ut forsyningene, er det opprinnelig ingen umiddelbar fare for å levere i den kommende påsken. "Til tross for sporadisk knapphet, vil vi gi befolkningen tilstrekkelige ferske egg," la vekt på Wurzer. Hvis det er flaskehalser i noen varianter, appellerer foreningen til forbrukerne om å bruke østerrikske egg fra andre former for husholdninger. Josef Moosbrugger, president for LKö, støtter denne uttalelsen og understreker viktigheten av innenlandsk kvalitet.

Utfordringene i det nåværende markedet er også vist i det økende antallet markedskampanjemarkeder i Østerrike. I følge en nåværende undersøkelse av det rådgivende selskapets lokasjon + Markt, har antallet handlingsmarkeder fra 13 i 2009 økt til 376. Dette gjør det klart at rabattkulturen i mathandelen fortsetter å øke.