Az USA kétségbeesetten keres tojást - Ausztria nem tud segíteni!

Az USA kétségbeesetten keres tojást - Ausztria nem tud segíteni!

Österreich - Az USA -ban riasztási hangulat van a tojások súlyos hiánya miatt, amelyet a madárinfluenza kitörése okoz. A tojások szükségessége olyan magas, hogy az amerikaiak kétségbeesetten keresnek készleteket Európában. Az Ausztria kérését szintén jelentették az amerikai üzenetnek, de a Belföldi Baromfigazdálkodási Szövetségnek józan választ kellett adnia. "A feszült ellátási helyzet miatt jelenleg nem szállíthatunk további tojásokat az Egyesült Államokba" - mondta Michael Wurzer, az Egyesület ügyvezető igazgatója. A tojások rendelkezésre állása Ausztriában szintén kritikus jelentőségű, mivel a hazai vállalkozások a saját piacukon irányították termelést.

Az árhelyzet rámutatott: az élelmiszer -kiskereskedelemben a tojások ára olcsóbb, mint az Európában a helyszíni piacokon. Ennek eredményeként azok a vendéglátó vállalkozások, amelyek általában nagykereskedelemben vásárolnak a kiskereskedelmi ajánlatokra. "Ezért nem tudunk többé exportálni a tojásokat" - folytatta Wurzer. Az Egyesült Államok jelentős igénye azt is eredményezte, hogy számos helyi gazdálkodó már kimerítette képességét. A szállítási problémák szintén megnehezítik az Egyesült Államok fokozott szállítását, mivel a tojásoknak a legjobbak -a 28 napos idő előtt, és hűvösen kell tárolni.

Ausztria biztosítja a húsvéti ellátást

Miközben az Egyesült Államok lehetőségeket keres a készletek kitöltésére, kezdetben nincs azonnali veszély a következő húsvéton. "A szórványos szűkösség ellenére elegendő friss tojást fogunk biztosítani a populációval" - hangsúlyozta Wurzer. Ha egyes fajtákban vannak szűk keresztmetszetek, akkor az egyesület vonzza a fogyasztókat, hogy az osztrák tojásokat más tenyésztési formákból használják. Josef Moosbrugger, az LKö elnöke támogatja ezt a nyilatkozatot, és hangsúlyozza a hazai minőség fontosságát.

A jelenlegi piac kihívásait az Ausztriában a növekvő számú kedvezményes kampánypiacon is megmutatják. A tanácsadó társaság, a Location + Markt jelenlegi felmérése szerint a 2009. évi 13 -tól a cselekvési piacok száma 376 -ra nőtt. Ez egyértelművé teszi, hogy az élelmiszer -kereskedelemben a kedvezményes kultúra tovább növekszik.