SAD očajnički traže jaja - Austrija ne može pomoći!

SAD očajnički traže jaja - Austrija ne može pomoći!

U SAD -u postoji raspoloženje alarma zbog ozbiljnog nedostatka jaja uzrokovanih izbijanjem ptičje gripe. Potreba za jajima je toliko visoka da Amerikanci očajnički traže zalihe u Europi. Na zahtjev Austrije prijavljen je i američkoj poruci, ali domaće udruženje za upravljanje peradarstvom moralo je dati otrežnjujući odgovor. "Zbog situacije napete opskrbe, trenutno ne možemo isporučiti dodatna jaja u Sjedinjene Države", rekao je Michael Wurzer, generalni direktor udruge. Dostupnost jaja je također presudna u Austriji, jer su domaća poduzeća usmjerila proizvodnju na vlastitom tržištu.

Cijena je ukazala: Cijene za jaja u maloprodaji hrane jeftinije su nego na licama u Europi. Kao rezultat toga, ugostiteljske tvrtke koje obično kupuju veleprodajne prelaske na maloprodajne ponude. "Zato više ne možemo izvoziti jaja", nastavio je Wurzer. Značajan zahtjev u Sjedinjenim Državama također je doveo do toga da je nekoliko lokalnih poljoprivrednika već iscrpilo svoje kapacitete. Problemi s transportom također otežavaju povećanu isporuku Sjedinjenih Država jer jaja imaju najbolji -prije 28 dana i moraju biti pohranjeni u hladnom.

Austrija osigurava uskrsnu opskrbu

Dok Sjedinjene Države traže mogućnosti za popunjavanje svojih zaliha, u početku nema trenutne opasnosti za isporuku na predstojećem Uskrsu. "Unatoč sporadičnoj oskudici, opskrbit ćemo populaciji dovoljno svježih jaja", naglasio je Wurzer. Ako postoje uska grla u nekim sortima, udruga se apelira na potrošače da koriste austrijska jaja iz drugih oblika uzgoja. Josef Moosbrugger, predsjednik LKHE -a, podržava ovu izjavu i naglašava važnost domaće kvalitete.

Izazovi trenutnog tržišta također su prikazani na sve većem broju tržišta kampanje za popust u Austriji. Prema trenutnom istraživanju savjetodavne tvrtke Location + Marck, broj tržišta akcije od 13 u 2009. porastao je na 376. To jasno daje do znanja da se kultura popusta u trgovini hranom i dalje povećava.