الولايات المتحدة الأمريكية تبحث يائسة عن البيض - لا يمكن أن تساعد النمسا!

الولايات المتحدة الأمريكية تبحث يائسة عن البيض - لا يمكن أن تساعد النمسا!

Österreich - في الولايات المتحدة الأمريكية ، يوجد مزاج إنذار بسبب نقص خطير في البيض الناجم عن اندلاع أنفلونزا الطيور. الحاجة إلى البيض مرتفعة لدرجة أن الأميركيين يبحثون بشدة عن الإمدادات في أوروبا. كما تم إبلاغ طلب من النمسا بالرسالة الأمريكية ، ولكن كان على جمعية إدارة الدواجن المحلية تقديم إجابة واقعية. وقال مايكل وورزر ، المدير الإداري للجمعية: "بسبب وضع العرض المتوتر ، لا يمكننا حاليًا تقديم أي بيض إضافي إلى الولايات المتحدة". يعد توافر البيض أمرًا بالغ الأهمية في النمسا لأن الشركات المحلية قامت بتوجيه إنتاجها في سوقها.

أشار وضع السعر: أسعار البيض في تجزئة المواد الغذائية أرخص من الأسواق الفورية في أوروبا. ونتيجة لذلك ، فإن الأعمال التجارية التي تتسوق عادة في عمليات التبديل بالجملة إلى عروض البيع بالتجزئة. "لهذا السبب لم يعد بإمكاننا تصدير البيض" ، تابع Wurzer. وقد أدى الطلب الكبير في الولايات المتحدة أيضًا إلى استنفاد العديد من المزارعين المحليين قدراتهم. تجعل مشكلات النقل أيضًا زيادة في توصيل الولايات المتحدة لأن البيض لها أفضل تاريخ قبل 28 يومًا ويجب تخزينه باردًا.

النمسا تؤمن إمدادات عيد الفصح

بينما تبحث الولايات المتحدة عن خيارات لملء إمداداتها ، لا يوجد في البداية أي خطر فوري على العرض في عيد الفصح القادم. "على الرغم من الندرة المتقطعة ، فإننا سنزود السكان بالبيض الطازج الكافي" ، أكد وورزر. إذا كانت هناك اختناقات في بعض الأصناف ، فإن الجمعية تناشد المستهلكين استخدام البيض النمساوي من أشكال أخرى من التربية. يدعم Josef Moosbrugger ، رئيس LKö ، هذا البيان ويؤكد على أهمية الجودة المحلية.

يتم عرض تحديات السوق الحالية أيضًا في عدد أسواق حملات الخصم في النمسا. وفقًا للمسح الحالي الذي أجرته موقع الشركة الاستشارية + Markt ، زاد عدد أسواق العمل من 13 في عام 2009 إلى 376. وهذا يوضح أن ثقافة الخصم في تجارة الأغذية تستمر في الزيادة.