Österrikes bästa jordbrukare: Alfred Grand Revolutionizes Agriculture!

Österrikes bästa jordbrukare: Alfred Grand Revolutionizes Agriculture!

Den 21 mars 2025 erkändes enastående framsteg inom jordbruket i Europa. Bonden Alfred Grand från Absdorf valdes under "Topp 50 jordbrukare" tillsammans med Andreas Gugumuck, operatören av den framtida gården och Wien Schneckenmanufaktur, samt Simon Vetter, chef för Vetterhof i Vorarlberg. Detta initiativ syftar till att främja den innovativa rörelsen av regenerativt jordbruk. Alfred Grand är känd för sitt banbrytande arbete i Earthworm Humus -produktionen och driver Österrikes första forsknings- och demonstrationsgård, Grand Farm. Hans mål är att främja ett verkligt organiskt regenerativt jordbruk som inte bara producerar ekologisk mat av hög kvalitet, utan också förbättrar markens fertilitet och skapar jobb.

Det nya forsknings- och demonstrationsföretaget kommer också att stödjas av "Taskforce Marktgärtnerei" initierad av Grand, som kommer att fira sitt kick-off-evenemang i Absdorf nästa onsdag 26 mars. Detta initiativ strävar efter det viktiga målet att förbättra förutsättningarna för marknadsskolan i Österrike och stärka regional grönsaksutbud, vilket är särskilt viktigt för småskaliga jordbruk. Enligt grandfarm.at Ett unikt produktionskoncept följs här, som fäster en stor variation av grönsaker på små områden.

Utbytet av praxis och vetenskap

En annan central aspekt av regenerativt jordbruk är samarbetet med forskningsinstitut, som rapporterats på . Detta samarbete syftar till att göra jordbruket till framtiden och att visa metoderna för regenerativ odling. Workshops, utflykter och utbildning för olika målgrupper bör främja utbytet mellan vetenskap, praxis och samhälle och därmed bidra till spridning av kunskap och bästa praxis inom regenerativt jordbruk.