Avstrijski najboljši kmetje: Alfred Grand revolucionira kmetijstvo!

Avstrijski najboljši kmetje: Alfred Grand revolucionira kmetijstvo!

21. marca 2025 so bili v Evropi prepoznani izjemni dosežki v kmetijstvu. Kmet Alfred Grand iz Absorfa je bil izvoljen pod "najboljših 50 kmetov" skupaj z Andreasom Gugumuckom, upravljavcem prihodnjega dvorišča in Dunajem Schneckenmanufaktur, pa tudi Simon Vetter, vodja Vetterhofa v Vorarlbergu. Cilj te pobude je spodbujati inovativno gibanje regenerativnega kmetijstva. Alfred Grand je znan po pionirskem delu v proizvodnji deževnikov Humus in upravlja prvo avstrijsko raziskovalno in demonstracijsko kmetijo, Grand Farm. Njegov cilj je spodbujati resnično ekološko regenerativno kmetijstvo, ki ne proizvaja samo kakovostne organske hrane, ampak tudi izboljša rodovitnost tal in ustvarja delovna mesta.

Novo raziskovalno in demonstracijsko podjetje bo podprlo tudi "delovna sila Marktgärtnirei", ki jo je sprožil Grand, ki bo prihodnjo sredo, 26. marca, proslavil svoj začetni dogodek v Absorfu. Ta pobuda si prizadeva za pomemben cilj izboljšanja pogojev za tržno vrtec v Avstriji in okrepiti regionalno ponudbo zelenjave, kar je še posebej pomembno za majhno kmetijstvo. Glede na grandfarm.at Tu sledi edinstven koncept proizvodnje, ki na majhnih območjih pritrdi veliko raznolikosti zelenjave.

Izmenjava prakse in znanosti

Drug osrednji vidik regenerativnega kmetijstva je sodelovanje z raziskovalnimi inštituti, kot so poročali o . Cilj tega sodelovanja je namestiti kmetijstvo v prihodnost in pokazati metode regenerativne gojenja. Delavnice, izleti in usposabljanje za različne ciljne skupine bi morale spodbujati izmenjavo med znanostjo, prakso in družbo in s tem prispevati k širjenju znanja in najboljših praks v regenerativnem kmetijstvu.