Østerrikes toppbønder: Alfred Grand revolusjonerer landbruket!

Østerrikes toppbønder: Alfred Grand revolusjonerer landbruket!

21. mars 2025 ble utestående prestasjoner i landbruket anerkjent i Europa. Bonden Alfred Grand fra Absdorf ble valgt under de "topp 50 bøndene" sammen med Andreas Gugumuck, operatøren av den fremtidige gårdsplassen og Wien Schneckenmanufaktur, samt Simon Vetter, sjef for Vetterhof i Vorarlberg. Dette initiativet tar sikte på å fremme den innovative bevegelsen av regenerativt landbruk. Alfred Grand er kjent for sitt banebrytende arbeid i meitemarkens humusproduksjon og driver Østerrikes første forsknings- og demonstrasjonsgård, Grand Farm. Hans mål er å fremme et ekte organisk regenerativt landbruk som ikke bare produserer organisk mat av høy kvalitet, men også forbedrer jordens fruktbarhet og skaper arbeidsplasser.

Det nye forsknings- og demonstrasjonsselskapet vil også bli støttet av "Taskforce MarkTgärtnerei" initiert av Grand, som skal feire sin avsparkarrangement i Absdorf neste onsdag 26. mars. Dette initiativet forfølger det viktige målet om å forbedre forholdene for markedshagen i Østerrike og styrke regional vegetabilsk forsyning, noe som er spesielt viktig for landbruket med lite skala. I følge grandfarm.at Et unikt produksjonskonsept følges her, som knytter et stort utvalg av grønnsaker på små områder.

utveksling av praksis og vitenskap

Et annet sentralt aspekt av regenerativt landbruk er samarbeidet med forskningsinstitutter, som rapportert på . Dette samarbeidet tar sikte på å gjøre landbruket til fremtiden og å demonstrere metodene for regenerativ dyrking. Workshops, utflukter og opplæring for forskjellige målgrupper bør fremme utvekslingen mellom vitenskap, praksis og samfunn og dermed bidra til spredning av kunnskap og beste praksis innen regenerativt landbruk.